箱根 暁庵 箱根湯本店

yumiko konoma

箱根家族旅行のお昼にはお蕎麦をいただきます。 チェックイン前に、仙石原のお蕎麦屋さんに伺いましたが、期待外れで翌日チェックアウト後にリベンジしようということに。 コロナ前に何度か訪れていた箱根暁庵。 湯本では有名なお蕎麦屋さん。 香り、食感、喉越しを兼ね備えた二八蕎麦。 簡素な黒い小屋のお蕎麦屋さん…だったはずが 情緒溢れる日本家屋での営業に変わったのですね。 国登録有形文化財の「暁亭」の修繕工事が終了し、昨年『箱根暁庵本店 暁亭』としてリニューアルオープンしたとのこと。 通されたお席は、入り口近くのこぢんまりしたお部屋。 奥には広間があります。 こぢんまりしたスペースの方が趣きがあり良い感じ。 私は夏限定の香味桜エビちらし蕎麦もろこし天セット 朝食食べすぎた主人は、おろしそば 息子はいつも通り、天せいろをいただきました。 夏限定の香味桜エビちらし蕎麦のもろこし天は、サクサクです。 夏はやっぱりとうもろこしが最高です。 お庭をみながら、素敵な空間で ゆっくりとお蕎麦をいただけます。 山縣有朋ゆかりの築100年の建物は奥様のために建てられた離れとのこと。 ステキなはなしです。 銀座三越にも出店していたのは 知らなかった。 真っ黒蕎麦（竹炭）は銀座でいただこうっと。

• スイーツ
• タイ料理
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Kazumi Y

• 新そば十割蕎麦がラス1
• おろし蕎麦
• つけとろ蕎麦
• 厚切り薩摩芋天
• 暁亭リニューアル
• 長坂
• 高橋名人の門下生
• 二八蕎麦
• 湯本BEST
• 2023/11月

有形文化財 暁亭。 箱根湯本でそばと言えば。 いつもこちらのお店へ 5年振り位に来ると、暁庵だった店は取り壊され、以前奥にあった店舗 暁亭をリニューアルして営業してました 平日13時頃の訪問 #新そば十割蕎麦がラス1 #おろし蕎麦 #つけとろ蕎麦 #厚切り薩摩芋天 を注文 蕎麦はコシ、香り、のどごしも申し分なく 出汁は2年物本枯れ節、亀節、サバ節、煮干し等、出汁をとる直前に使用する分だけ削ると言う拘りよう。 厚切り薩摩芋は、少し時間かかりますが ホクホク。 粘りの強いとろろ いつ来ても美味いねo(^▽^)o 2枚は軽くぺろりです♪ トロトロの濃厚そば湯も風味が強く美味い！ 湯本駅付近、何処も蕎麦屋混んでますが、 こちらは穴場？歩いても15分位。 川沿い歩いて散歩がてらに来るのも良いですよ♪ #暁亭リニューアル #長坂 翁 #高橋名人の門下生 #二八蕎麦 #湯本BEST #2023/11月

• すき焼き
• パンケーキ
• ダイニングバー

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C.Hayashi

箱根の有名お蕎麦屋さん。 石臼で自家製粉した蕎麦粉と箱根の名水で打っているとのこと。 つけとろろ　1900円 辛味おろし蕎麦　1430円 小海老掻き揚げ　850円 喉越しよく、風味もあって、美味しかったです。 小海老もぷりぷりでした♡

MIKI NAKAMURA

雰囲気のある建物です。 感じの良いお店の方に促され、雨の日のランチ、営業時間よりも少し早目に入れて頂き、嬉しかったです。 1日10食限定の真っ黒蕎麦を。 サッパリしていて、ツルツルな喉越し。 蒸す残暑の雨の日、沁みました。 お汁もスッキリしており、ちょうど良いコクで わたしは好みでした。 季節の天ぷらも注文。 写真、撮り忘れました、、、 衣が薄くて、サクっとしているのに頬張るとジューシーなお茄子、かぼちゃやその他も。 すごく美味しかったです。 ご馳走様でした。

• スイーツ
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Kazumi Y

趣のある建物で、ゆったりとお蕎麦を(*´ч ` *) 実はこの投稿、Rettyを初めて一回目の投稿になるハズだったお店… 2015年…7年前の今更投稿です(´>∀<｀)ゝ 今は人気店になってますね(ﾉ´▽｀)ﾉ♪ 暇さえあればロマンスカーで箱根に行って、必ずここでお蕎麦を食べて来てました… 最近は行けてないのですが、…美味しいお蕎麦が食べられます♪ 2015年頃のRetty投稿は、皆さんとてもあっさりしてましたよね(笑) 写真もそんなに掲載できなかったのかな? 写真は2枚だけ追加( ´∀`)b あっさり投稿が残っていたので、そのまま残します(*^^*)湯本からお散歩がてらにも気持ち良いですよ♪ 箱根湯本から少し遠いのが難ありですが、美味しいお蕎麦が食べられます。コシがある蕎麦に、強めの出汁も良い。男性はお代わりしないと足りないです。