八木カレー

• カレー
• 洋食
• オムライス

1000投稿

N.MAYU

三度目の正直！やっと食べられた八木カレー！寒い日にピッタリの心に炎が灯るような スパイシーなすっごく美味しいカレーでした♡ 定休日が全くあてにならない八木カレーさん笑。 一度目は土曜日の夜に行って「本日終了」 二度目は日曜日のお昼に行って「本日休み」 三度目の正直で「１２時開店」の張り紙に出会えました！ 雨だったので駐車場に車を止めて車内で待って、1１時４５分くらいにお店の前にいくと、 何故かもう開いていて、何組かお客さんが入っていました（笑） 店内は撮影禁止なので、カレーの写真のみです。 ●オリジナルベースのベーコンと野菜のカレー中辛（￥1000）に卵トッピング（￥100）、ライス小盛（－￥50） ●ココナッツベースの海老となすのカレー中辛（￥1350）ライス小盛（－￥50） 辛さは、マイルド・中辛・辛口・激辛の４段階ありました。 ベーコンと野菜のカレー シャバシャバで野菜がたっぷりなカレー。 目立つのは葉物野菜やキノコ、カリカリになった薄いベーコン・ あっさりしていそうなラインナップじゃないですか。 なのに・・・ 何故だか食べごたえがある！ そして、すごく美味しいですっ！ カシューナッツのホクホクやオクラのねばねば、とろとろの南瓜と 食感も楽しいです。 そして、中辛でも身体がポッポとしてくるスパイス感。 結構辛いです。でもその辛さとスパイスの渋みが心地よい♪ トッピングした半熟卵焼きにかけられていた味塩コショウみたいなスパイスソルトもいい味出してました。 ココナッツベースの海老と茄子のカレー これまた激ウマっ‼ 甲乙つけ難いけど…私はオリジナルベースより好きです！ 茄子が超とろとろ。エビは頭付きで身も大きいです。 ココナッツの甘い風味が加わりさらなるコクを生み出しています。 ターメリックライスの硬さと風味もすごく美味しい。 お米も熊本県産とのことです。 なかなかタイミングが難しいかもしれないけど、 絶対また食べたいカレーでした！

• カレー
• うどん
• 和食

1000投稿

Sou Shinichi

やって来ました八木カレー。初めてでしたのでインドカレー７００円の辛めをいただきます。標準なのに野菜が乗ってるのが嬉しい。レモンをご飯に絞ってから食べるとのこと。シャバシャバでまあまあ辛いですが、油っぽく無くスパイスが良く効いてる感じ。さらっと完食できました。お客さんは行列ができていてファンも多いカレーやさんですね(^^)

TOP USER

• 中華

• カレー
• 中華
• 洋食

1000投稿

TARO.n

• 重層的スパイス
• サラサラルウ
• 熊本
• 熊本市
• 熊本食べ歩き

【さらさらルウ。重層的スパイス♪】 熊本の有名店・八木カレー！！ 実に２年ぶりの訪問だ ご無沙汰です(*- -)(*_ _)ペコリ… 今日こそ限定の「マトンカレー」を。 すぐ売り切れるので開店直後狙い撃ち(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!! 登場したそのビジュアルは… (≧▽≦)＼(◎o◎)／！(´艸｀*)Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ ルウは見た通りにサラサラ… 後から喉の奥がヒリヒリ痛辛いのが刺激的。 薬膳にも似て身体の芯からポカポカしてくる… 「辛味」もあれば「鼻に抜ける清涼感」もある。 これが大変美味しいのですが… 重層的に折り重なったスパイスは複雑怪奇な味を醸していて 言葉に出して表現するのがとても難しい（；^ω^）ﾑﾑｯ… こういった複雑な味が持つ美味しさの料理に出会った時に、 より分かりやすく文章表現目指したいですね(^^;) ゴロゴロしたマトンを楽しむもよし。 レモンを絞り味にアクセントを持たせるもよし。 大いに楽しみました(≧▽≦)!! ☆☆☆あとがき☆☆☆ ここ２年くらい爆発的人気を誇る「ヨダレカレー」。 博多のレジェンド「GARAM」で修行した 最近話題の「深夜特急」。 新進気鋭店の登場で にわかに熊本のカレー界が活気づいてきましたが、 さすがに古豪「八木カレー」の美味しさは不動の安定感でした(^^)/ ～本日の注文～ 　＊マトンカレー（オリジナルベース）…　1200円 #重層的スパイス #サラサラルウ #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

TOP USER

• 中華

• カレー
• 中華
• 洋食

1000投稿

TARO.n

【ダブル目玉焼きの可愛いカレー(*´▽｀)】 二回目の八木カレー。。。 ここは行列必至なので開店10分前を狙い、 何とか一巡目の5番目・・・ この店はオリジナルカレーとココナッツカレー、 二種類のルウから選択できるのが特徴♪ 前回は「ベーコンと野菜カレー」をオリジナルで注文したので、 今回は「エッグカレー」のココナッツの方をチョイス。950円でございます(^-^)/ 辛さは四段階のうち上から二番目・辛口で。 カレーを一目見て思ったのは、 ふっくら丸みを帯びた２つの目玉焼きが、 どこか愛嬌があり可愛いらしい(*´ω｀*) その裏腹にカレーを口にすれば、 インドカレー屋らしくホットな辛さが口中に後を引く‼ 辛いのは確かですが、ココナッツと卵の黄身のまろやかさが上手く中和していてスプーンがとても進む絶品カレーです(*´ω｀*) 野菜は兄弟弟子の「たごカレー」同様の 温野菜スタイル。 野菜はカレーと一緒に煮込まずに蒸しているため、野菜の風味がよく残っていて美味しい♪ 箸休めにピーナッツとひよこ豆が、 カレーの合間に時折カリカリした食感を添えてくれてイイですね( ≧∀≦)ノ 食べ終えて気が付く。 そういや昨日も昼飯ココナッツカレーだったぞ (^^;

TOP USER

• 中華

• カレー
• 中華
• 洋食

1000投稿

TARO.n

【スパイシー感が強い、マニア向けのインドカレー‼】 南熊本にかつてあった、 インドカレーの名店「ニューデリー」のお弟子さんの店。 自分が先週訪問したクラブ通りの馬肉キーマカレーの「たごカレー」も同じく「ニューデリー」出身なので、 両店は兄弟弟子でありながら、今の熊本のインドカレーを牽引する人気店なのです。 (以上、この前バーで飲んでる時に知り合った、 隣の席のおっちゃんからの受け売りなのだ(^^;) 店内の内装は、 アジアンテイストにまとめられた落ち着いた空間。とても居心地がよい(^-^)/ 料理は「野菜とベーコンのオリジナルカレー」950円。 注文から10分くらい、オシャレな子がやって来ましたよo(*≧∀≦)ﾉ 比較的水分量が多いルウに、 どっさりと野菜。ベーコンはカリカリに焼かれていてこれまた香ばしい♪ 一口ルウを口にする・・・ おぉーめっちゃパンチある～！！(゜ロ゜ノ)ノ 油こさこそ皆無ですが、 ターメリックやらガムマサラやらがガツンときいていて、なかなかのパンチ力ですね～ o(*≧∀≦)ﾉ 比較的食べやすい「たごカレー」さんに比べると こちらの方が幾分かマニア向けの味付けのようだ。この純粋なスパイス由来の辛さはなかなかクセになること間違いなし(*´ω｀*) 今回はオリジナルカレーでしたが、 ココナッツのカレーも気になる、、、 スリランカカレー好きの自分としては、 多分ココナッツ仕立てのカレー想像するとヨダレが、、、やばいo(*≧∀≦)ﾉ 熊本のカレーもまだまだ開拓の余地がありますね～ げっ、 ここにまでLEGEND宮崎さん来てるw