【辛醤油ラーメンはいかが？】辛いといえば辛味噌。店によっては辛い塩もありますが、かちらのラーメン玄には、辛醤油もラインナップ。話題狙いではなく、これが旨いのです。ベースのスープがしっかりしているので、アレンジしても破綻せず、新たな世界が広がります。 激辛青南蛮を塩麹に付け込ませた辛い塩ラーメンを次回はいただく予定です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
北海道旭川市にある、こってりしててコクのあるラーメンが食べられるお店
0166-32-6633
口コミ(18)
オススメ度：86%
【青南蛮の迫力と旨味】 こちらのお店に来ると必ず青南蛮ラーメン（塩）をオーダーしています。もちろん、醤油、塩、味噌、赤味噌、辛味噌、激辛味噌も美味しいのですが、やっぱり青南蛮（塩）。 青南蛮は醤油、塩、味噌から選べます。 もちろんフルスペックのネギチャーシューです。 ひとくちいただくと？？ ただの塩ラーメン？？→時間差攻撃で南蛮ファイヤー❗️。だがしかし、困るほどではないのが、絶妙な加減です。 それはさておき、大繁盛店なのですが、客は現在ワタクシと2人組の合計3人。頑張れ。コロナに負けるな！！
２０１９年 ラーメン 75杯目 東光６条３丁目 ら～めん 玄さん 前回訪問したの何年前か忘れました。 たぶん７～８年振りくらいだと思います、 店舗の廻りの駐車場は、お昼時いつも 満車状態、タマタマ1台分空いてたので 入店出来ました。 店内は、カウンター席と ４人掛けテーブル席 ２卓 小上がり席もあります。 ラーメンの種類結構あって迷います。 ミニ丼とセットにできます。 注文したのは、 前回と同じ 醤油ラーメン ７７０円 豚骨白濁スープ トロトロ柔らかバラチャーシュー 中細縮れの旭川麺 山頭火さん系列の味です。
2019年10月3日(木) #122 らーめん玄 東光本店で醤油らーめん 4度目の正直^_^ やっと食べることができたぁ。 #玄 #旭川 #醤油らーめん #北海道のここがえーぞ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #日本秘湯を守る会 #毎日がラーメン
【山頭火の流れを汲む人気店】 今年のGWは地元の北海道の旭川へ！ とりあえず着いた日は地元の同級生と飲みます♪ 旧友達になって再会できるとテンション上がりかなり早めに到着してしまったのでここはとりあえずラーメン食べておこうw 0ラーってやつですね。 これから集まる居酒屋の近くにラーメンの名店が2軒ほどあるが今回はこちら！ 地元民にも人気の玄さん！ 山頭火本店で修行した方が始めたお店です。 ◆醤油らーめん￥750 ◆味付け玉子￥50 山頭火のように白濁した豚骨ベースのスープが醤油らーめんにも。 そして背脂もいい感じ♪ 豚骨と背脂ってとってもこってりな印象だが、意外とそうでもなく最後まで飽きずに食べれます！ 麺は低加水の中細縮れ麺！やっぱこの麺が好き✨ チャーシューはバラ肉で見た目以上にとろとろです。 あ～美味しい♪ 昔は白濁豚骨スープはあまり好きではなかったけど今は大好きです！ ごちそうさまでした(๑><๑)
らーめん玄の店舗情報
基本情報
| 店名 | らーめん玄 らーめんげん |
|---|---|
| TEL | 0166-32-6633 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:45 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR宗谷本線 ／ 旭川四条駅（2.9km） |
座席情報
| 座席 | 33席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |