本場さぬきうどん 小六

やってきました熊野 どういうわけか舞鶴で仲良くなった人の親がやっているお店ですが 贔屓無しにうどんがほんまに美味しいですね ザルうどんもですが 季節の野菜を天ぷらで食べるのも良きです☺️ 他のメニューも気になります

「さぬきの手打ちうどん」を食べさせてくれる店 評価も高かったので寄ってみた。 歯に絹着せぬ言い方をすれば 香川で食べればごく普通の味 でもこの価格帯ではやっていけないと思う。 まあ、原材料の仕入れや地域柄を考えると仕方ないと言うべきか… 三重県のこの地でこのレベルであれば良しとすべきところか。 麺:もう少しコシがあっても良いかな？それとも単なる茹で過ぎなのか？ お汁:香川の讃岐うどんと比べると醤油が入っているのかどうかわからないが、やや色が濃い。でも味は悪くない。 天ぷらうどんを頼んだが、 配膳された時「ジュ」「ジュ」とする音、何かと思えば完全揚げたてのエビ天をのせた直後だったようで、天ぷらの衣がスープに触れていた音だった。 このエビは◎。熱々プリプリで太く歯ごたえ抜群。 連れの頼んだわかめうどん 厚目のわかめがどっさり入っており、髪の毛の再生を想像させ得るべき量に満足度上昇。

• 天釜うどん
• 天ぷら
• 釜あげうどん

少し前から気になっていた小六さんに初見参です。 今日は、出張で会社の人と一緒にお邪魔しました。 悩んだあげくに、天釜うどんにしました。 うどんも天ぷらも美味しいです。 美味しいのですが、私には量が足りない(^^; 大盛りにすべきでした。 次回は是非大盛りで行きますよ。 #天釜うどん #天ぷら #釜あげうどん

熊野の海の目の前にあるうどん屋。 讃岐うどんのお店ですので、コシを楽しむかとも考えましたが、湯だめや釜揚げをオススメしてるようでしたので、湯だめを選びました。 湯だめを置いているお店はあんまり無いのに楽しみです。 少し柔らかめでしたが美味いうどんでした。 今度はザル系も食べたいですが、こういうお店はダシも気になりますね〜。

• 讃岐うどん

釜揚げうどん #讃岐うどん