晩御飯に初訪問。ハイボールを頼むとお通しがついて来ました。それをつまみに注文を考えようと一口食べたら、その味付けのいい事。根菜類の煮込みでしたが、出汁がうまい。焼鳥を追加。これも焼き加減と塩加減が良い。そして初となる ガネ とやらを食べましたが、これも美味しい。さつまいもとにんじん等を棒切りにして揚げたもので、その姿がまるでカニを揚げた様に見える事からこの名前がついたらしいです。さつまいもの甘さとにんじんの組み合わせが良い。これは郷土料理らしく、各家庭でさつまいもと組み合わせる野菜が異なるとか。まさにお袋の味なのでしょうね。締めに貝汁とご飯を頂きましたが、この貝汁も本当に美味しかったです。ここはどれもこれも美味しい。リピート確定しました。
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
郷土料理と丁寧な味付けが自慢の居酒屋
根菜の出汁がしっかり効いた煮込みや焼き加減・塩加減が絶妙な焼き鳥など、一品一品が丁寧に仕上げられた料理を味わえる居酒屋です。特に、さつまいもとにんじんを棒切りにして揚げた郷土料理「ガネ」は、野菜の甘みと食感のバランスが絶妙で、まさに心温まるおふくろの味。どの料理もほっとする優しい味で、お酒のお供にもぴったりです。締めの貝汁も絶品で、何度でも訪れたくなるお店です。
