割烹 庖丁

長崎県諫早市に静かに佇む＜割烹 庖丁＞は、四季折々の旬の食材を職人技で美しく仕立てる本格割烹料理店。 当店では歴史を刻む風格ある空間で、熟練の包丁さばきが冴え渡る至高の海の幸をお楽しみいただけます。 人気は、長崎産の新鮮なふぐを使用した冬季限定の「ふぐコース」や、お刺身盛り合わせに天婦羅まで贅沢を尽くした「伊勢海老コース」。職人の洗練された手捌きが眼前で広がるカウンター席のほか、お祝い事に最適な名物「鯛の塩釜焼き」など、ハレの日を彩る麗しい逸品が揃います。昼時には手間暇を惜しまず丁寧に仕込まれた色鮮やかな「懐石弁当」も大人気です！ 木の温もりと重厚な柱が印象的な風格ある店内には、お子様連れのご家族でも周囲を気にせずゆったりと寛げる純和風の座敷個室を完備◎ デートや女子会、お誕生日や記念日のお祝いなど幅広いシーンでご利用いただけます。また、2階の広々としたお座敷では最大40名様までの貸切宴会や法事、冠婚葬祭などの集まりにもぜひご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。