今日のお昼ごはんです。 島原市「ほんだ」 あちこちで投稿をよく見かけるうどん屋さん。 肉うどんの肉半分をお願いしました。 デフォルトでとろろ昆布、天かす、蒲鉾が乗っかってうどんを隠しています(^^) まずは昆布といりこ出汁でしょうか、お汁をいただくと甘めの味付け。初めていただくのですが懐かしい感じのお味です。 肉は甘さは感じずお汁とのバランス良く美味しい。 手打ちの台はつい先程まで作業をされていた様子。自家製麺は程よいコシです。 いなり寿司も丁度いい味付けでした。 No.137
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
麺がなくなり次第終了、手打ち島原うどんが味わえる店





















