【高知 四万十市】 高知の鰹は別格、加えて四万十の鰹はコスパも最高! 四万十でまたいい居酒屋を見つけました、初来店。 出張時の晩酌処を®️で検索…今宵のお一人様晩酌は当店に決定。飛び込み来店、カウンター席に空きあり♪ *鰹たたき(3種類の味付け)盛合せ *味噌こぶり 780円 *とり天 680円 鰹たたき盛合せ…黒潮町佐賀風たたき、塩たたき、ぽん酢の3種の味付け。当店の特徴は、鰹の肉厚さとモリモリニンニクかな。 高知なら塩たたき!シンプルな塩が素材の旨味を引き出します。ねっとりした鰹身の歯応えもたまらんなぁ♪ 味噌こぶり…初体験、全く知らなかった料理。鰹とニンニク等の薬味類を一緒に叩いた逸品。酒のアテに◎ とり天…ボリューム満点!サクッとして美味しく、山盛りとり天もひとりで完食。コスパ最高の逸品でした! 高知(四万十)の居酒屋や郷土料理店で鰹のタタキを食べると、他県の鰹のタタキは食べたくなくなるほどの絶品の旨さ…高知旅行では鰹のタタキは必須です! 当店の大将が愛想良く、カウンター越しからお一人様の私にも話しかけてくれ、楽しい晩酌となりました♪ 月1回の四万十出張がありますが、定宿ホテル近隣にいいお店を見つけました!ご馳走さまでした!!
写真と本文をすべて表示高知の旨味を堪能できる、地元愛あふれる魚料理と温かなもてなしの居酒屋
中村駅近くの繁華街に佇むこちらの居酒屋は、地元高知の新鮮な魚介を使った料理が自慢。特にカツオ料理は圧巻で、焼き切りや塩タタキ、黒潮町佐賀風など多彩な味で供され、たっぷりのボリュームで大満足。カツオのハランボや味噌コブリ、スマガツオ、ウツボの唐揚げ・タタキなど、地元ならではの魚が多数味わえます。地元醤油を使った食べ比べも楽しく、季節のお通しや凍結小夏サワーなどサイドメニューも秀逸。大将は気さくで温かく、リクエストにも柔軟に応えてくれるので、宴会はもちろん一人飲みにも最適。地元の食文化と人情を堪能したい方におすすめしたい一軒です。
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可























