天馬ラーメン

赤穂らしい焼塩を使ったらーめんは、鶏ガラと魚介のWスープ仕込みで、とてもあっさりした味わい。ほんのり効いた塩味が絶妙です。柚子の風味がアクセントになっていますが、柚子は控えめにするとよりスープや塩の味を楽しめます。地域の素材が活かされた一杯を堪能できます。