居酒屋彩菜

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Hajime Ogaki

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釣好きが高じて大阪から愛媛へ移住した友人に 魚が美味しい店だと連れて貰った居酒屋さん… 店内は居酒屋というよりも小料理店って感じ。 生憎この日は朝から飲み食いし過ぎて腹パン、 晩飯時にも関わらず日本酒メインだったけど、 魚博士が言うだけあって何食べても美味い！ （友人は魚釣りだけでなく魚料理の達人です） メインストリートの商店街から２本外れた 謎めいた袋小路にある寂れたビルの一番奥、 目立たない妖しい紅く灯った看板が目印、 媚びずに、「地元民に愛される」そんな店。 路地裏、隠れ家的な店が好きな友が多いわ(^^) 日本酒も品揃えは少ないけどセンスよく 宇和島へ来たら必ずリピートしたいお店です。 季節の魚と野菜が美味しい店なんだけど、 出汁に浸った、フワッフワだし巻き卵と 驚くほどに甘いきびなごは格別に美味かった。 ・抹茶豆腐 ・きびなごの刺身 ・鰹のコロッケ ・鮃の昆布締め ・なまこ ・豆腐と青魚ハンバーグ ・海老と筍の掻き揚げ ・揚げ出し豆腐 ・牡蠣フライ ・だし巻き卵 日本酒 ・浦霞 ・立山 ・一ノ蔵 僕の地元、大阪ならば大人気店やろなぁ(^^) #投稿1番乗りキャンペーン