鮨 小椋

夏に初来店 おまかせ握り（3,850円）を注文。 スタートは伊達鮪。 旬のおすすめ10貫の中には カマスや太刀魚、蛸の握り等 愛媛の海の豊かさを堪能できるとても楽しいコースでした。 追記 お皿が白の写真は冬のおまかせ握りです。 オリーブハマチ、鯛、イサキ．．． 季節毎の旬を体験しに通いたいお店 １枚目の写真はカマス ２枚目は太刀魚 #瀬戸内 #愛媛 #松山市 #鮨 #地魚 #太刀魚 #カマス #オリーブハマチ #天然鮎

松山の和食では有名な小椋グループのお寿司屋さんです。総本山 料亭小椋は一昨年閉店され、それに伴い暖簾わけでいくつかのお店がオープンしました。 私の投稿のなかでは、天ぷら小内、 鮨懐石たから、過去には総本山小椋も投稿してます。 他にはうなぎ小椋があり、このお寿司屋さんのとなりの隣ぐらいと道後にもあります。 こちらはもともとロープウェイ街にありましたが、リニューアルしてから初めての来店です。 こちらのメニューは松山らしく 坊っちゃん・マドンナ ・漱石などとつけられてるものが多く、いわゆる松竹梅です。(*´∀｀)(*´∀｀) ✳️握り マドンナ 赤だし付き シャリはすし酢が少し強めみたいですが、ふんわりにぎられていておいしかったです。 エンガワが美味しかったですね。❤️ ランチあとのお茶に誘っていただきましたので、行こうと思いましたが、お互いにカフェには詳しくなくて(^_^;)なんかあそこらへんにカフェあったよね(゜.゜)(゜.゜)という感じで(゜.゜)