正生

J.ISHIBASHI

上ちらしを食べました。 刺身とちらし寿司があり、ボリュームも満足。 刺身も全て美味しい！ このクオリティでこの値段なら満足です。

k.ozawa

2023年10月中旬の週末にお伺いしました。 松山市駅から徒歩2分の「味歴　正生（しょうぶ）」さん。 オープン数分前から並んで、ギリギリ一巡目の入店でした。 週末は予約をされたほうが良さそうです。 愛媛の鯛めしには2種類あります。 　“松山鯛めし” 　炊き込みご飯風の鯛めし 　“宇和島鯛めし” 　鯛のお刺身＋卵の黄身＋濃厚な醤油ベースのタレ 正生さんの鯛めしは宇和島鯛めしです。 ネットでの口コミ画像を見た時には 鯛めしだけでは物足りないように感じたので 刺盛りも追加してしまいましたが この判断を後に後悔することになります。 正生さんの鯛めしは、かなりのボリュームです！ 少食な方は予めご飯を減らしてもらったほうが良いかもしれません。 タレはレンゲを使い、味を見ながらかけていきます。 新鮮な厚切りの鯛だけでも十分に美味しいのに、 更に濃厚なタレと、黄身のまろやかさが加わって もう、無限にご飯が食べられます！ 添えられた薬味もいい仕事をしてくれました！ 刺盛りも大変美味しく肉厚で食べ応え抜群です！ 一人で頼むと、食べきれないかもしれません。 二人で刺盛り一皿が丁度よく感じました。 観光地価格設定のお店が多い中、コスパも良く、味も良く、駅からも近く、かなりオススメのお店です！

• 海鮮料理
• うなぎ
• 寿司

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s.kouno

にぎりのランチをいただきに 市駅近くの正生さんへ。 一階はカウンターで 2階の座敷でゆっくり出来ました メニューをみると 魚の煮付けがあるので できるか聞いてみると できるとのことで 早速注文です まずはにぎり 小ぶりのご飯に 大きなタネ。 あふれてますね^ - ^ これだけ大きいと ご飯は少なめでちょうどよいです タネも 松山らしく 新鮮な歯ごたえ系です 魚たべたーーっという気に なりますね 煮付けは さっぱり系 松山の煮付けは あら炊きはともかく あっさり系が多い気がします 昼に落ち着いて 魚をいただけるうれしいお店 場所も駅近なのでいいですね

• 海鮮料理
• 和食
• イタリアン

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とーる.S(猫師)

• 松山に来たら絶対に宇和島鯛めし食べなきゃ

宇和島鯛めしが食べれる嬉しいお店ですw 松山出張だったので大好きな宇和島鯛めしを食べれる店を探してお手頃価格で 食べれるこちらの店を発見しました。 他の店は1500円前後や2000円近いお値段でどこも高い！ それに比べてこちらは1000円で食べれるのでとっても良心的だと思いました。 店の外にはランチメニューが無いので入り辛いですが、私は事前サーチしてきた ので宇和島鯛めし目当てで入店。 店の雰囲気は昔ながらの地域密着の寿司屋さんですね。 堅苦しくなくない雰囲気や接客で家庭的な空気が漂います。 メニューは ・ちらし寿司 並1000円 ・ちらし寿司 上1500円 ・にぎり寿司 並1000円 ・にぎり寿司 上1500円 ・活け鯛めし 1000円 ・うにめし 1500円 ・いくらめし 1200円 ・うにいくらめし 1800円 うにめしとかめっちゃ気になりましたが、やはり愛媛に来たら宇和島鯛めし 食べなきゃ後悔するからね。 ◆活け鯛めし 価格 1000円 お盆の上には、鯛のお造りと薬味、茶碗蒸し、生卵の入ったツユ、澄まし汁、 ご飯が乗ってます。 まずは卵を溶いてツユと混ぜ混ぜ。 それをまずは少しご飯にかけます。 そして、ご飯の上に鯛を並べて再度ツユをかけて〜、薬味を乗せて出来上がり！ どう？美味そうでしょw ひと口パクリと頂くと。。 おぉ〜、やっぱり宇和島鯛めし最高〜♪ 卵と濃いめの出汁が合わさった味はがご飯に合います。 例えるなら、ツユが多めの卵かけご飯(鯛の刺身トッピング) 全部かけたらちょっと味が濃かったので、少しずつ増やして自分好みの味を 探した方が良かったかな。 シャカシャカ〜っと掻き込んであっという間に完食です。 超久々に食べる事ができた宇和島鯛めしはやっぱり美味かった。 他の店よりずっとお手頃価格で食べれたのも良かったですわ。 大阪でも食べれる店を見つけなきゃ。 ご馳走さまでした！ #松山に来たら絶対に宇和島鯛めし食べなきゃ

• カフェ
• パン
• 喫茶店

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中野仁司

• 愛媛県
• 松山市
• 湊町
• ちらし寿しがオススメ
• 海鮮太巻きもオススメ
• 当然お寿司もオススメ

愛媛県松山市湊町の料理屋さんでランチ こちらのチラシ寿司がお得で美味しいので 県外からお客様が来られた時とかにも 便利に使わせていただいてます(^_^) 店名】味暦 正生(あじれき しょうぶ) 住所】愛媛県松山市湊町６丁目４−１４ 電話】089-943-8355 定休日】月曜日、第3火曜日 営業時間】 ランチタイム　　11時30分～14時00分 ディナータイム　17時30分～23時00分 伊予鉄高島屋(伊予鉄松山市駅)から西に 徒歩2〜3分 伊予鉄西駐車場に向かって歩いて 高浜線の踏切のところの至近距離(^^) お店の雰囲気からはランチタイムは 縁遠いように見えるけど 「おひるごはん」 ・お吸い物、茶碗蒸し付き ・ちらし寿し、握り寿し、鯛めし、うにめし とそそられる看板 通い始めた頃は、 ★チラシ寿司が800円込でいただけたので (何年前じゃ)とっても 重宝してたな(T ^ T) 今は価格も変わってしまって 残念だけど、仕方ないよね それでも価格以上に 美味しいお料理がいただけますよ この日は、大切な人に 是非食べてもらおうとお連れして いただいたのは ■ちらし寿し(上)[1,600円＋税] 良い塩梅の寿司めしに 卵焼きや桜でんぶ、ガリ、さやえんどう 昆布で彩りも良く美味しそう(^o^) じゃなくて美味しい\( ˆoˆ )/ それにお造りも 9種類ぐらいのネタがのっかって めちゃ豪華✌︎('ω'✌︎ )✌︎('ω'✌︎ )✌︎('ω'✌︎ ) あぁ！美味しかった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ お連れした方も喜んでもらって鼻高々(^-^)/ ★他にも ちらし寿し　並　1,100円＋税 にぎり寿し　並　1.100円＋税 でいただけるので こちらもおすすめですが ★もう一つほんとにオススメしたいのが 「太巻き」なんですよ 海鮮太巻きで、まるでお寿司を いただいているような太巻きも めっちゃオススメ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #愛媛県 #松山市 #湊町 #ちらし寿しがオススメ #海鮮太巻きもオススメ #当然お寿司もオススメ