川瀬見

松山➰➰ 懐石として瀬戸内の旬をいただきたいとき、お部屋は料亭風の全席個室でちょっとラグジュアリーなランチを堪能したいときに。 確かな技で目にも美しく華やかな時間を(^_^) 以前は一品ずつでできたけど、今回はご飯以外はどかっといっぺんにでできました。なぜ？(^_^;) ☮️旬菜ランチ ■先付 ▶️うすい豆腐 まき海老 魚の子 ヤンゴコーン チェリー 優しく繊細な味わい。タラのこ？かなとても絶品❤️ ■椀物 ▶️清汁仕立 蟹しんじょう 湯葉 こちらかなりボリュームのあるお汁。 うー癒させるこの味に(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■造り ▶️三種盛り カンバチ ヒラメ アコウ こちらもコリコリ ■焼き物 ▶️ホタテ玉子豆腐 イサキのソテー オレンジと赤味噌のソース あげゴボウ 華やかな黄色はオレンジのソース、すこし酸味もありさわやかに、イサキのソテーをひきたててくれます。m(__)m ■炊き合わせ ▶️寄せ小芋 鯛やき煮 茄子田舎煮 銀あん こちらも汁だくの炊き合わせ。わりと椀物と味が似かよってるので、ちょっと変化もほしいかな(^_^;) ■ご飯 ▶️伊予さつま ▶️ちりめん菜飯 ■香の物 ▶️人参 なす キュウリぬか漬け ■水菓子 ▶️洋梨 オレンジ ☮️コーヒー (別料金) コーヒーを飲んでフゥーーー❤️❤️ うーん美味しかった❤️❤️ こちらの投稿はおくれてます。m(__)mm(__)m 季節感がすこしずれてるのはご容赦ください。m(__)m #瀬戸内の旬ランチ #すこしラグジュアリーなランチ

郷土料理というより、正統な懐石のお店ですが、少し洋の要素もとりいれ、美しくて遊び心あり、一つ一つ丁寧に作られたお料理を楽しみたいときにオススメのお店です。 お部屋は全て個室で、高級感もあり誰にも邪魔されない優雅なランチを楽しめます。(*´ω｀*)(*´ω｀*) まーこんな空間ではお昼間ですけど、やはり飲んじゃいますか(笑)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) オーダー 飲み物 ✳️ビール ✳️レモンサワー 昼からってなんかー美味しすぎます(*≧∀≦*) 川瀬見ランチ 先付 ✳️タラコうま煮 季節の野菜添え タラコ大好き(⌒0⌒)／~~ 6種類ぐらいの野菜がそえられてますけど、すごく出汁がしみてておいしい(⌒0⌒)／~~ 向付 ✳️刺身盛り～カンパチ、トロ、ヒラメ トロとカンパチはすごく厚切りで満足できる食べごたえ。(*≧∀≦*) 茗荷も美しい(⌒0⌒)／~~ 炊合わせ ✳️ハモ ハモが柔らかくて、優しい出汁が染みていてほっこりですね。(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 焼き物 ✳️鰆 サフランと柑橘のソース キャビア添え この色が本当に綺麗で食欲そそります(*≧∀≦*) そえられたブルーベリー、芽キャベツ、ゴボウもお洒落(❤️❤️❤️です。(*´ω｀*鰆にすこし爽やかなソースが合います(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 椀物 ✳️アナゴのすまし汁 もうお椀とはいえないボリュームです。 やはりお店のおつゆは最高ですね❤ お食事 ✳️鯛めし(炊き込みご飯) あれ？また画像ありませんでしたーf(^_^;f(^_^; 定番もう間違いない(*´ω｀*)(*´ω｀*) 菓子 ✳️アイス リンゴのコンポートがめっちゃ合いますね(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) お料理はとてもおいしかったのですがー 一つだけー。ちょっと味が似かよってるものが多いかなーとは思いましたけどー 暑くなるとやはり昼間のビールと個室で誰にも邪魔されないのんびり優雅なランチはマストかな。 たまにはーこんな日があってもいい(⌒0⌒)／~~❤️❤️かな。 お店のほうは川瀬見ビルと呼ばれ5階建て。 4,5階が川瀬見になります。(*´ω｀*) 2階には乃風という、川瀬見より少しリーズナブルなお店もあります。過去レビューにもありますが、そちらの乃風弁当もオススメ(*｀･ω･)ゞ。 #個室で昼飲み #美的ランチ懐石 #ディナーキャンペーン