中国料理 北京本館

刀削麺をイベントで食べたので店舗に訪問。ランチタイムも賑わってました。お昼の定食からじゃがいもと肉炒めをチョイス。美味しくいただけました。

高松市の 片原町商店街にある 中華の老舗 北京本館さん ちなみに新館は 宴会専用なのだとか ランチどきには レギュラーメニューのほか お昼の定食があり 今回はそのなかから 辛いと噂の 麻婆豆腐を いただきました 確かに 赤い^ ^ 大丈夫かとおそるおそる 一口一口と進めていましたが 肉味噌の旨味と 豆腐のまろやかさで ご飯のおかわりを要さずに 美味しくいただきました スープは 老舗っぽい味わいで 落ち着きます 刀削麺も もちもち麺が美味しく 旨みを感じるスープ 冷やし中華や担々麺なども 人気のメニューとのことで ぜひ食べたいと思ってます

本格中華の刀削麺でした。なかなか刀削麺を出す店は少ないし、この酸辣湯と辣油のスープに胡麻が良いですね〜。 メニューにも「おそらく四国では当店だけのオリジナルメニュー」と記載しているだけに自信作なのでしょう。 辛いのが苦手な方には食べられないかもしれませんが、私は大好きなので堪能させていただきました。

名物の高菜そばを目当てに訪問。 中辛があったので、そちらをオーダー。 スープは思いのほかあっさり。 麺と高菜もマッチしてますが たくさん浮いてる唐辛子に注意です。 ピリ辛で美味しかった。

【香川県高松市のお店です】 片原町商店街にある、美味しい美味しい中国料理店。 ランチなら、高菜そば・辛め　が名物。 夏の冷麺も名物。 こちらは、棒棒鶏的ごまだれがヤミツキの逸品。 日替わりも捨てがたいんだよなぁ～。 夜は、しっかり美味しい中国料理をいただける。 久しぶりに、ランチで高菜そば。 唐辛子がばんばん入っている。 昔はすごーく辛く感じたのに、東京で舌が強くなったようだ。 そんなに辛いと感じなかった。 スープが濁ったように見えるが、表面の油によるもの。 だが、高菜の酸味のせいか、むしろあっさりと感じるぐらい澄んだ味である。 細目の麺がまたよく合う。 アツアツだったので、辛さより熱さで汗が出た。 いやはや。久しぶりに食べても大満足だった。 三越あたりに行って、ランチ悩んだら立ち寄って欲しい。 同級生の実家シリーズ2。