焼きサバ棒寿司と新鮮な刺身を味わえる、仕事仲間とも楽しめる和食居酒屋
岩国駅近くの和食居酒屋で、焼きサバの棒寿司や各種刺身、アジのたたき、串盛りなど海鮮とおつまみが豊富に楽しめます。少し贅沢な価格設定ですが、お酒が進む料理の数々で、仕事仲間との食事会や会食も充実。特に焼きサバ寿司と新鮮な魚介が好評で、様々なメニューを少しずつ味わいたい方におすすめのお店です。
オススメ度：65%
かねてより行きたかった『づぼら寿司』さんへ 今回は店員さんに勧められたものに身を任せ、頼んでみるのも一興と店員さんにほぼお任せで♪ 中でも広島県産のサーモンの刺身 これが良かった♪ 広島でサーモン？と思われるかと思うが、なんと養殖しているのだそうな。 色々食べたかったが一皿の量が多いので4品でフィニッシュ！ 2人〜３人でシェアするのが良さそう。 次は特巻き寿司食べたいなぁ
海鮮 謎の牡蠣料理グリーンオイスター 1人で行くより何人かで行ったほうがいいです #岩国 #寿司 #牡蠣 #まぐろ
○骨酒 ロード10日目～山口県岩国市～ この日は22時前にイベントが終わってから 晩御飯は岩国駅前にある老舗のお寿司屋さん ○づぼら寿司さん この日の岩国は雪も降り かなり冷え込んだ１日だったので体を温める ○ヤマメの骨酒からスタート！ オーダーは お通しのマグロの肝煮をいただきながら思考 まず目にとまったのは ○蛸のつくね ○アジのたたき寿司 の二品 柔らかい蛸のつくねに さっぱりしたアジのたたき寿司 旨い！ 大将と話をしながらいただいていると 大将からサービスで 「これどうぞ！何かわかりますか？」 と小皿に出て来た緑色のペースト状のもの 食べるとクリーミーながら 食べ覚えのある感覚 …… 結果は牡蠣のパテ クリーミーでカナッペなでに使えそう これは今年から全国で売り出すそうです 続いては ムール貝を大きくしたような ○瀬戸貝の玉子とじ 瀬戸貝を生で食べるとえぐ味がありますが 火を通して玉子でとじるとまろやかな味わいに あとは今の時期に美味しい ○サワラの握り をいただいて 〆は ○もくず蟹の味噌汁 やっぱりその地方の地物を その時期にいただきながらの お酒はいいもんですね 今宵もご馳走様でした (^_^)
仕事関係の方々と食事 いろいろいただけて美味しかったです 刺身良いです
アジタタキ、串盛りとお酒で美味しくいただきました
| 店名 | づぼら寿司 づぼらずし |
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| TEL | 0827-23-0690 |
| ジャンル | 寿司 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：〜5,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陽本線(三原～岩国) ／ 岩国駅 徒歩3分（190m） |
