夢味庵 0866-87-2411 岡山県井原市美星町三山5007 中世夢が原駐車場内 https://retty.me/area/PRE33/ARE424/SUB23903/100000616388/
とろける角煮と三種の味わいを楽しむ贅沢そば体験
柔らかく煮込まれた角煮が主役のそばや丼が評判のお店。角煮そばは口の中でとろける脂身と、甘辛い赤身の絶妙なバランスが味わえ、リピーターからも高く評価されています。そば自体の風味もよく、まずは麺だけ、次に角煮と一緒に味わうのがオススメです。また、割子そばもあり、こちらは異なる味付けを少しずつ楽しめる工夫が魅力。角煮丼は噛むほどに旨味が広がり、お肉の優しい甘みと柔らかさが印象的です。