手打そば いし川

• 中華
• ラーメン
• 丼もの

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kazunobu.A

2020時6月4日 ・ミニかき揚げ丼ランチ（そば大盛り）¥1480 ・ミニチーズ親子丼ランチ¥1280 ・初夏の天せいろ蕎麦¥1500 ・しょう油プリン大¥330

• うどん
• 和食
• 海鮮料理

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中島俊朗

【一反木綿の神蕎麦　府中の名店　 　　　　　　　　　　　手打そば　いしかわ　】 　府中の蕎麦の名店の一つ。 東芝府中のそば、国道20号・甲州街道の府中消防署の裏手の細い道路沿いに有ります。 その西側先には、今や超人気店になった「ふくみみ」が。 　何度も前を通り、タイミング悪く諦めていた蕎麦屋。妻と初めて行ってみました。 手前にある駐車場に停められて、すんなりと入店。 窓際の明るい席に案内されました。 新型コロナの影響で、窓を開け放っているので、テーブルがどうしてもザラつく。仕方ない。 　目の前に蕎麦挽き用の石臼機が置いてある。 玄蕎麦からの手打蕎麦処。以前は府中駅付近で茹で麺、惣菜屋から初まり、昭和40年（1965）に手打蕎麦店に転身した歴史を伝える石臼機の風格。 　私はせいろ大盛りと、庄司さんの投稿で知った神の蕎麦を。妻はカレー南蛮、うどんで注文いたしました。 　蕎麦は二八の蕎麦。平たい麺の丁寧な蕎麦。 香りは立たないのですが、上品さを感じます。 やや辛めの鰹出汁の効いた黒い汁。 　一反木綿の様な神の蕎麦。ひもかわ風に仕上げた蕎麦と言う事。蕎麦自体の味を、より強く感じる。 蕎麦の神が下された賜物か？ しかし、何とも食べにくい。 汁は絡まないし、やはり蕎麦は麺が好き。 ひょっとしてと思い、温かさの残るカレーうどんの汁に浸けて食べてみた。 うん、美味い。 こちらの方が良い。 　カレー南蛮は、とろみがある和のカレー汁に、細めのうどん。とても美味しくいただきました。 　東芝府中の近くで、ラグビーのドラマ撮影の際には俳優陣が食事に訪れた模様。 これからも府中の名店の一つとして頑張って行かれる事と思います。 ご馳走さまでした。

• ラーメン
• 丼もの
• うなぎ

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Shunsaku Yoshioka

• 府中もりあげ蕎麦
• ラーメン屋「ふくみみ」のすぐ近く
• 地元民に愛される店
• 京王沿線の名店

府中駅から離れたところにある蕎麦の名店。とろろ蕎麦をいただきましたが、蕎麦はサラッとシャキッとしているし、とろろは粘りが強くとても美味しです。 #府中もりあげ蕎麦 #ラーメン屋「ふくみみ」のすぐ近く #地元民に愛される店 #京王沿線の名店

• カフェ
• 喫茶店
• パン

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庄司嘉夫

• お蕎麦です
• 神の蕎麦
• お代わり専用
• 接客良し
• 雰囲気良し
• 人気店

ええ〜っ ⁈ これが------これが お蕎麦なの ？ ？ ？ まさか？ いえ、本当にお蕎麦なのです。 ほうとうや湯葉ではありませんし、 もちろんイカでもありません。 この不思議な食べ物、 <神の蕎麦>とネーミングされています。 ただし、 あくまで、お代わり専用ということで、 これだけの単品注文は出来ません。 なので、 数量限定の十割田舎そば(とろろ)と共に、 お願いしています。 しかし、初めて見たら、 これ、固まっちやいますよね〜(^^;; とてもお蕎麦には見えません。 しばし、 にらめっこしたり、箸でつついてみたり。 確かに、 色と言い、香りと言い、お蕎麦みたい(^^) そう言えば、埼玉の鴻巣には <日本一の川幅うどん>がありますが、 それと、良〜く似ています。 もっとも、その少し先、 群馬のひもかわを、ヒントにされたとのこと。 似るのも当然でしょうか。 また<神>の蕎麦は、 <紙>の蕎麦とも聞きました。 言われてみると、 すいた和紙のようにも見えます。 それにしても見た目、なかなか美しいですね。 幅は4〜5cm、うす〜く２つ折で、 広げたら25、いや30cmか？ 食べてみると---- ハイ、やっぱりお蕎麦です(^^) 腰強ですけれど、 薄いしツルっとしているので、 とても食べやすいです。 そしてお蕎麦の風味もしっかり。 また、冷たくして出されますので、 熱いお汁にも合いそうです。 しかしこれ、美味しいですね〜♪ そして、何だか面白い(^^) すっかり気に入りました。 でもツルツルして、 ちょっと持ちにくいや(^^;; 割り箸が欲しいかな(笑) なお、うどんの注文でも、 <お代わり>出来ますので 是非、お試しになって下さい。 そして田舎蕎麦。 これは強烈なインパクト‼︎ とにかく、もの凄〜い 腰の強さ。 十割蕎麦で、この強さはケタ外れです。 のどごしも良いのですが、 ツルっと食べては勿体ない。 ここは、じっくり噛みしめましょう。 お蕎麦の風味、 ハンパじゃありませんよ。 気になったのでプリンを追加しました。 蕎麦つゆ風味で、これも良い味。 お手頃価格(120円)で、 食後のデザートにピッタリ。 こちらも是非お試しになって下さい。 この日、お店の前を通りかかり、 <神の蕎麦>のボードに目が止まり 入店しました。 和のお店は落ち着きますね。 お客さんが、ずいぶん集まります。 サーブに少し待たされましたが、 感じの良い接客でしたので、 全く気になりません。 この味と、この接客なら、 人気になるのが頷けます。 実に感じの良いお店でした。 ここは再訪必至。 もちろん、お目当ては<お代わり>です。 #お蕎麦です #神の蕎麦 #お代わり専用 #接客良し #雰囲気良し #人気店

• 中華
• ハンバーグ
• 焼肉

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Takeshi.I

• 天丼
• せいろ
• 大盛り
• 海老追加

今日もお蕎麦と天ぷら 好きだから良いけど〜 天丼には海老とインゲンと椎茸とにんじんとなす 海老がプリプリで美味かったっす 蕎麦も美味しいかった〜 #天丼 #せいろ #大盛り #海老追加