【ミシュランガイド岡山2021 ミシュランプレート】 900投稿目はこちら。 ミシュランガイド岡山では鰻で唯一の掲載。 明治22年創業の「吉井旅館」。その旅館内に10数年前に誕生した食事処「うなぎ乱亭」。 倉敷美観地区の阿知神社から程近くにあり、江戸時代に民家として建築された建物は、「和」の設えが心地良く、赴あふれている。 品書きは、うな重「梅」「松」「特上」の3種。 他にうざく・う巻も楽しめる「乱亭御膳」や「うなぎコース」は予約が必要。 今回は…「乱亭御膳」を予約してうかがいました。本来は2名からなのですが、今回は好意で1名で。 白焼きして蒸してからタレをつけて焼く関東風のうな重。余分な脂が落ちてふっくらとした仕上がり。 さらりとした味わいのタレが御飯に程よく絡みます。 上質なうな重を堪能できました。 #美観地区 #ミシュランプレート #うな重
倉敷市にある倉敷市駅付近のうなぎが食べられるお店
