焼肉参番館

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Hisahiro Tohara

日曜日の夕食は焼肉(^^)コロナ禍でも焼肉店は大繁盛です。今日はメニューのない高級焼肉店参番館さんに来ました。安倍元総理も訪れたお店です。システムは大将が食べれない部位などを聞いてくれてコースで出してくれる流れです。 まずはシャトーブリアンの牛刺しわさびをすって醤油でいただきます。これがまた絶品。シャトーブリアンから作ったユッケも最高です。次にお代わりが出来ない1人2枚限定の塩タン。今まで食べた塩タンの中でNo1でした。次にロースです。焼く前に丸めて棒状にして焼いてとの事。ポン酢、タレどちらでも大丈夫との事なので両方試しました。次に赤身とホルモンの盛り合わせ赤身はさっぱりしていて絶品でした。さてさてヒレステーキの登場(笑)これまた最高‼️〆はご飯、味噌汁、ご飯に合うお肉が登場です。軽く焼きたてご飯に乗せていただくとタレが米に染み込み絶品の味わいでした(笑)目安は1人1万ぐらいです。