創業78年。これぞ大阪のお好み焼き！「ぼてぢゅう 神戸ハーバーランド店」 【神戸・ランチ1件目】 2022.6.24訪問 場所は店名で検索して下さい。 アップしてないけど何回も行ってます。 お好み焼きにマヨネーズの文化を世に広げたお店です◎ ランチは特にめっちゃおすすめです、ガォー！(笑) ネット情報より ぼてぢゅうは戦後すぐの1946年（昭和21年）に大阪市玉出に創業したお好み焼の老舗。酸味が少なく、味わい深く、なめらかな舌ざわりのオリジナル・マヨネーズと、甘辛く、濃く、酸味は控えめの野菜と果物がたっぷり入ったオリジナルソースのマッチングが絶妙で、長年愛され続ける老舗の名店。マヨネーズをお好み焼にかける食べ方を考案したり、モダン焼を誕生させたりと、関西の食文化を盛り上げ続けている。 ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #食べログ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #お好み焼き #焼きそば #ぼてぢゅう神戸ハーバーランド店 #ぼてぢゅう #定食 #ランチ #大阪のお好み焼き #マヨネーズ #モダン焼 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
大阪生まれの伝統が息づく、マヨネーズが主役の絶品お好み焼き
1946年創業の老舗で、関西風お好み焼きの伝統を守りつつ、マヨネーズをお好み焼きにかけるスタイルや、モダン焼の発案など、食文化に革新をもたらしてきたお店です。オリジナルのなめらかで酸味控えめなマヨネーズと、野菜や果物がたっぷり入った甘辛いソースの組み合わせが絶妙。ランチタイムも特に好評で、何度も訪れたくなる親しみやすさも魅力です。温かい雰囲気の中で、誰もが懐かしさと新しさを感じられる味わいを楽しめます。
