2025/6/6に訪問しました。 JR関西本線 関駅前にあるお寿司屋さん。 今は持ち帰りの巻き寿司専門店だそうです。 外から見ると営業中なのかどうか判りにくいです。 運がよければ、関駅の待合所にある売店で買うこともできるらしいですが、私が売店のおねえさんに聞くと「まだ届いていないのよねぇ。お店は営業してるから、直接買いに行ってね。」と言われたので、勇気を出して（笑）薄暗い店内にドキドキしつつ、引き戸を開けて中へ。 高齢の店主がお一人で黙々と巻き寿司を量産中でした。もちろん手作りで。結構な本数が出来ていたので、大口の注文でもあったんでしょうか。先ほど、駅前にシニアな軽登山装備の集団が集合して、山の方へ歩いて行ってましたから、ああいう方々向けかな？ 私は１本購入して帰宅。550円也。 具材は、大きめの甘さ控えめが嬉しい玉子焼き、乾瓢、椎茸、胡瓜。酢飯はお酢が抑えめで、具材と調和していて、パクパク食べられます。これは美味しい、好みやわぁ。明日も買いに行こうっと。 #駅前 #テイクアウト専門 #巻き寿司のみ
駅前で味わう、手作り巻き寿司の素朴な美味しさ
JR関西本線・関駅前で営業している、テイクアウト専門の巻き寿司店です。注文を受けてから丁寧に店主が作る巻き寿司は、甘さ控えめの玉子焼きと、乾瓢・椎茸・胡瓜といった具材が絶妙に調和し、酢を抑えたごはんと合わさることで、素朴で飽きのこない味わいです。店頭で購入するスタイルで、店内は控えめな雰囲気ですが、手作りの温もりと美味しさがしっかりと伝わってきます。山へ向かう方や帰宅のお供に、気軽に楽しめる巻き寿司です。
