おひとりで切り盛りする熟練ワンオペと絶品洋食ランチのお店
ボリューム満点の日替わり煮込みハンバーグランチには、アイスクリームとアイスコーヒー付きで940円とコストパフォーマンス抜群。ご主人が調理から提供、お会計まで一人で手際よく切り盛りし、無駄な会話や愛想なくともその働きぶりは一見の価値ありです。洋食は味も本格的で、旅の途中のランチにぴったり。純粋に食と職人技を楽しむ空間です。
オススメ度：66%
煮込みハンバーグの日替わりランチをいただきました アイスクリーム、アイスコーヒーまで 940円はすごい しかも、ワンオペのご主人が調理から提供、お会計まで全てこなします。一見さんは、愛想の悪い店と思われるかもしれませんが、 笑顔のあいさつや会話は不要です ご主人の怒涛の働きぶりを楽しむお店です もちろん洋食は言うまでもなく美味しい すき家のアルバイトが苦笑いする様な奥深いお店です 浜名湖周遊の際はぜひぜひ^_^
またまた昨日２回目にきてしまいました！ 時間が、お昼過ぎたので、頑張り屋さんのシェフは、息切れして、エプロンの肩ひもが落ちた状態でお出迎えです(笑) 今日はカニクリームコロッケ♪と相棒は豚のしょうが焼きを迷わずチョイス!! さつまいもの優しい甘味のついたポタージュに地元の野菜かな？シャキシャキ元気いっぱいなサラダたち( ´∀｀)手作りドレッシングでビタミンが身体中の細胞に染み渡ります♪ついに来た♪子どもの握りこぶしの可愛らしいコロッケ3つ(笑)カリッと揚がってます。いざ、実食！サクッ、とろーり、カニの味しかしない、クリームです(涙) 粉っけゼロ！完全中身はカニクリームオンリイで、よくこんなに上手にあがるなあと、駆け回るシェフに尊敬の目差しです(*´ω｀* ) とろけました♪ 相棒のしょうが焼きは、分厚い豚肉たちが、薄い小麦粉を纏い、しょうがの中に漬かってます♪香りが、芳しい!! 薄い細切れ肉を想像していた、相棒は、しばし、目が点…。気を取り直し、パクリ 目元がゆるゆるになり、ほころびの笑顔( ´∀｀)うまーいよー 肉も酒、しょうが汁にじっくり漬け込み、満を持しての、立派なしょうが焼きになって登場してくれました♡ 食が細い相棒が、ライスを丁寧に分割はし、考えながら、お肉と交互に頬張ります(笑) 肉の甘味と、しょうが、醤油、ミリンが絶妙に絡み合い、自分じゃ出せない味だなあと改めて思いました。 お金を出して、ふだんの料理で作れそうなもので、でも無理で、ここまで脱帽させてくれたのは初めてかもしれない… シェフは、どうゆう経歴なんだろう(笑)すごいなあ。と思いながら、常連さんが、わるいね、こんどは、ゆっくりしてるときに来るねって話してました♪シェフは、口下手なんで、はいとだけでしたが、見てて心が暖かくなりました( ´∀｀)また、平日にきたいなあ。わたしも。
奥浜名湖の、海岸ぞいに、目立たない建物があり気になっていて、一年越しで念願かない入ることにしました！ ひとりの男性シェフが、闘魂で、黙々とすべてひとりで切り盛りしてます。 なんで、笑顔の積極サービスは、期待しないでください！ だけど、この方、無骨なんだけど、愛すべきキャラクターっぽくて、 余計なことを言わないけど、仕事はエクセレントなんです( ´∀｀) 相棒の和風ハンバーグ♪ 見た目と裏腹に、甘い玉ねぎたちがびしっと勢揃い!!ミキサーとかでなく、手作業で刻んだんだろう、微塵の玉ねぎたちが、私を食べてください♡と、いってるかのよう!! 小さめなハンバーグだけど、一口パクリで大変納得です。 香りよい肉汁が、甘くてちょっぴりしょっぱい和風玉ねぎソースと絡んでうまいのなんの…なんです！(*ノ▽ノ) この大きさがシェフの目一杯の頑張りで、厳選されたお肉を使ってるんだなあと、感動してしまいました。 付け合わせの温野菜のソテーも自然な甘味で和風ソースにあうんですよ。 ごはんと一緒にバクバク食べれます♪白いごはんに、ちょこっとのっけて、パクリと食べたら、目をつぶって、あー、おいしーってなりました！ 皆さんもぜひ食べてほしい一品ですね♪お味噌汁も、家庭の味のかざらない、だけど、いつものうちの定番みたいな、メインを邪魔しない風味豊かなお味噌汁で、お腹のそこから、暖かくなりました( ´∀｀) 相棒は、店の雰囲気、パット見の、お料理の印象から、良い意味で裏切られたそうで、食べるとき、背筋延びてました(笑) 知らぬ間に高倉健さんみたいなシェフに敬意を示していたのかも♪本能で(笑) 本当に美味しかったですo(^o^)oごちそうさまでした！ オムライス♪ かなり、感激します!!うちで作れそう、だけど、太刀打ちできない(涙) ほんとにおいしいもんは、気持ちを揺さぶるなと思わされました!! ごちそうさんのメイ子みたい(笑) だらーと、末広がりなフワフワ玉子が、ドミグラスソースの土手に浮かんでます(笑) シュッと、戦略的な、ケチャップがひいてある… カツンと、スプーンを玉子にさして、一口… 美味しすぎるよ(涙) トマトライスと言うべきか、チキンライスと言うべきか、ドミグラスケチャップと、混ぜ混ぜしたら、口のなかが、至福です♡ 早食いで飲み込むなと親に言われる私ですが、もったいないから、たくさん、かんで、味わって食べたいと思えたオムライスです バターを全面に出さない、日本人が、作った日本のオムライスかなとゆうのが一番かも!! おじいちゃん、おばあちゃんも、嬉しそうに食べてます(///∇///) 八人でアルファードでのりつけてきた、おじいちゃん、おばあちゃん、孫たちがきたので、 シェフが、どうなったか、知りたいような、知りたくないような(笑) 幸せな週末をありがとうございました♪
Aランチ、ハヤシ、日替わりを頂きました。どれもとても美味しく頂きました。満足です。
今夜は帆立貝のムニエルセットを注文しました。地元の隠れた名店です✌
| 店名 | 四季彩 しきさい |
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| TEL | 053-578-2399 |
| ジャンル | 洋食 ハンバーグ カレー |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 天竜浜名湖鉄道 ／ 知波田駅 徒歩17分（1.3km） 天竜浜名湖鉄道 ／ 大森（静岡）駅（2.9km） |
