今夜は山梨県石和温泉。 ホテルから近くに居酒屋を見つけて入ってみました。 ■もつ焼き ■カツオ腹皮.....etc. 鳥モツ煮を食べたかったのですが、残念ながらメニューから無くなってしまったようです・・・ (≧∀≦) お通しが「カツオの腹皮」 美味しいけれど、なぜに？ ここは山梨県....。 時々入荷するんだそうです。 鳥モツの代わりに「焼きモツ」を頂きました。 焼きモツと言ってもいわゆる「こてっちゃん」ですねーσ(^_^;) メニューを見たら熊鍋とか有りましたが、流石に一人じゃ注文出来ません・・・
地元食材と珍しい一品が楽しめる、親しみやすい居酒屋体験
石和温泉エリアにあるこの居酒屋は、地元ならではの焼きモツやカツオ腹皮など、ちょっと珍しいメニューが味わえるお店です。お通しで出されるカツオの腹皮は時期や入荷状況によるため、運が良ければ味わうことができます。また、熊鍋などチャレンジングな料理も提供されています。昔ながらの素朴な雰囲気の中、地元の味や珍味を気軽に楽しめるのが魅力のお店です。
