みしま

温泉街の一角に佇む昔ながらの食堂をリニューアルし、ラーメン専門店として生まれ変わったお店です。建物や暖簾にはレトロな雰囲気が残る一方、修行を重ねた店主による現代的なラーメンが味わえます。メニューは、昔ながらの醤油ラーメンから、淡麗な煮干しそば、濃厚魚介豚骨つけ麺など幅広いラインナップ。中でも琥珀色のスープとツヤのある細麺が特徴の煮干しそばが評判です。鶏と豚チャーシューの組み合わせや、ご飯ものも充実していて、懐かしさと新しい工夫が共存する一軒です。カウンター席や座敷もあり、一人から家族連れまで気軽に利用できます。夜遅くまで営業しており、温泉帰りや夜の食事にも便利です。