うなぎ屋 源与門

福井県若狭町、三方五湖のほど近くに位置する老舗うなぎ屋さんは、地元特産の希少な天然うなぎを炭火焼きで提供しています。うな重やうな丼は、香ばしい炭の香りと程よい脂が絶妙に絡み合い、ふわふわとした食感が楽しめる逸品です。天然うなぎの真蒸しや白焼き、肝時雨煮もあり、養殖うなぎとの食べ比べ体験も好評。お値段は張りますが、それに見合った贅沢な味わいが堪能できます。今までで一番美味しいと称されることも多く、三方五湖に訪れた際にはぜひ足を運びたい名店です。