料理が抜群のカフェ @大田市 駅前にはその街の個性を表す美味いカフェが必ずある。 駅前商店や企業で働く人たちが集まって、それが生活の皆の一部になって、皆の個性が染み出てくる。良いカフェはそれらを吸収してどんどん根を生やしていく。だから長生きする。そんな勝手な妄想を抱きつつ、駅前を行ったり来たりと歩き回った末に入店。 ランチまでまだ随分と時間がある。店内には常連と見られる奥様方が奥の席で情報交換中。なるほど。 窓際の席でノートPCでテレワークさせてもらおう。 なんだか居心地良いな。 カーペンターズやABBAなど、子供の頃、海外のポップスを覚え初めた時に聴きまくっていた曲がBGMとして流れている。イイね。 そんな安堵感からお腹が空いてきたぞ。 メニューを見て相談すると「ランチタイムには早いけれど、良いですよ」と応じてくれた。 ◆ボルガライス ポークカツ【絶品】 デーン、と登場した一皿は見事な盛り付け。 熱々トロトロの玉子の上に熱々のポークカツ。その上にデミグラスソース。立ち昇る湯気と香りが食欲をそそる。 ポークカツは見事。揚げたてで、しっかりした厚みだが熱の通り具合が絶妙。デミグラスソースとトロトロ玉子と合わせ食べる。味と食感に充実感が満ちる。中のチキンライスも良い香りだな。きっと上等なケチャップを用いているのだろう。 こんな名物料理を探し当てるなんて凄い。などと自画自賛しながらペロリ。 そして、セットのサラダのドレッシング美味いことも付け加えておこう。 出張の際の拠点発見。
大田市にある大田市駅からすぐのカフェ
