三英堂寺町本店

• スイーツ
• フレンチ
• カフェ

1000投稿

Hanae Y.

年末に出雲旅行へ行った時に買ってきました。 東京では若草は食べたことありますが、 他のお菓子は初めてです。 やはり現地で見て、買えるのは良いですね٩(^‿^)۶ 島根県松江のお土産 松江は松江藩七代藩主・松平治郷公 　　　茶聖・不昧公によりお茶の文化が 　　　盛んだったそうです。 不昧公・三大銘菓 ❇️菜種の里 　　　落雁製のお茶席菓子で、もち米を炒って 　　白く弾けたものを菜の花の間を飛ぶ蝶に 　　見立てています。 ❇️若草　求肥製 ❇️山川　落雁製 以前から松江のお菓子が好きなのですが こちらのは食べたことなかったので うれしかったです٩(^‿^)۶ どれも優しい甘さで、お茶としっくりくる 上品なお菓子でした❤️ 2024年12月訪問

• スイーツ
• カフェ
• パン

1000投稿

Y.suzuki

【島根旅行⑩本店にしか無い商品を買おう！】 松江駅から徒歩10分程度で行ける寺町。 宍道湖から松江駅に向かうバスを途中下車に向かいました。駅にも出店してる島根の和菓子、三英堂。 実は風流堂本店目当てだったので、有名な和菓子屋さんの本店が他にもあるなんて驚き。 その名の通り、お寺が多くて素敵な街並み。 松江駅にはなかった商品は以下の通り。 ・ご縁をむすび、　ミルクどら焼き ・なめらかプリン ・ひんやり水羊羹 ・わらび餅 ・花やしき 駅にもあった商品はこちら。 ・菜種の里　雅趣 　落雁みたいな感じ。 ・黒の松もち 　求肥と胡麻のあんこです。 ・おかげさまの中 　粒あんをどら焼きの皮で包んだ感じ。 不眛公は茶道にも長けた人らしく、そのせいか？抹茶に合うようにか、全体的にかなり甘め。 ミルクどら焼きはミルク感強めのバターが入ってて、洋風ながらぐとくなくて美味しいです。 あとは飛び抜けてオススメな感じのは無いかな？

M.Uchida

松江・出雲の旅行の際に、パッケージに惹かれて自分用のお土産に購入しました。 季子ごよみ 夏という名前のお菓子です 食べる前に家にあるそれらしい器に盛り付けて、淡雪のように柔らかい上品な和菓子を堪能させていただきました。 さすが松江……！不味公……！美味しかったです！

• スイーツ
• フレンチ
• 和食

1000投稿

Kayo Kadono

松江ではよく耳にする「不昧公の愛した和菓子」にトライしてみた。 ★6.5若草 もち米で作られた、とてもなめらかなお餅のような寒天のような求肥を、黄緑色の砂糖がつつんでいる。 ★5.5菜種の里、山川 粉砂糖に何かを加え、ぎゅっと練り固めたようなもの。なので口に入れるとしゅわっと溶ける。 粒子の細かい砂糖で口の中でしゅわっととろける。なので、あまり噛まずに徐々にしゅわっと溶けていく口溶けを楽しみたい。 良くも悪くもお砂糖の塊って感じなので、カロリーの割に（1本65キロカロリー程度）糖分摂取したっていう満足感高い。 3つもいただくと、口が焼けそう。それでいて少量食べるのなら甘さもほのかで上品で、けっして甘ったるいものではない。 これら単体で食べるより、抹茶と一緒にいただくことでお互いが引き立つお菓子。 ちなみに、一緒に載せている風景写真は、これらの和菓子を抹茶とともに供する明々庵の丘から望む松江城。非常に美しい。

• 和食
• 寿司

1000投稿

Kouji.D

日本橋の島根県のアンテナショップで購入。宗納は薯蕷饅頭に上品なこし餡とまるごと栗の甘露煮入り。日持ちのする菓子としては一級品です。