島根県松江市和田見町にある、ひっそりとした隠れ家的お店「半睡(はんすい)」さん(っ*´∀｀*)っ 松江の小さな繁華街、伊勢宮町から少し外れた静かな街並みのなかにぽわんと灯るお店の古びた看板。 ここを行きつけとしている同級生の親友とともに早い時間に行ってきました♪♪ もう20年以上ずーっとあるお店なのですが なんせこちらの「うどん」が！！ めっちゃくちゃ絶品なのです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 店内にはジャズが流れ 肩肘を張らない気の置けない雰囲気がまた寛げる 渋いけど照れ屋さんなマスターが またいい！話すと大変面白い方です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ だいたいシメに利用されることも多いお店なのですが お料理もかなりのクオリティ。 カワハギの肝や 自家製鶏ハム、アボカドチーズ焼きなど ジャンルも種類も豊富なメニューに 終始やられっぱなし（笑） カウンターのみのお店ですが ぜひとも1次会利用を推進したいものです！ お酒の種類も豊富で 年齢性別問わず色んな方のディマンドに応えられる 誰でもお誘いしやすいお店です。 この日は山かけざるうどんをオーダーいたしましたが これが…… 蕎麦文化が根付く松江市は 美味しいうどん店が少ない。 そのうどん店の中でも クオリティがずば抜けているーー！！ 手打ちの細身でコシがあるのに、素晴らしい口当たりと喉越し。 また山芋がしっかりと粘りのあるお芋で うどんを引き立てます。 おつゆも 甘口と辛口両方出して下さる上、天かすやおネギお好みでかけ放題なので 自分流に色んな味が楽しめるのも最高(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ マスターの書きなぐり手書きメニューが 小さくて見えづらいので もうアッサリその日のオススメをきいてしまいましょう( ᐛ )σ 常連になると マスターの気まぐれ裏メニューが飛び出すこともある 本格うどんのお店です！ #松江で夜うどん #1次会にもシメにも #本格手打ち #やみつき #カウンター飲み
カウンター席あり
喫煙可
ランチ営業あり
松江、松江駅付近の居酒屋
