駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
交野市にある、人気の手打ちそばのお店
交野市郡津駅から徒歩2分の十割蕎麦『手打そば 乃田』さん。開店と同時に行列ができるこのお蕎麦屋さんは、その時その時でお蕎麦の粉の産地も違い、行くときによって日本国内の違った蕎麦粉の風味が楽しめます。お酒を頼むと出される突き出しの肉みそも美味しく、大阪でナンバーワンのお蕎麦屋さんとの呼び声も高いです。
オススメ度：84%
そば自体がとても美味しかったです！ また大根おろしも、そばつゆとの相性がとても良く、人気店であり続けていることが良く理解出来ました！！
《郡津》すべてが繊細で優しい気持ちになれる蕎麦店 食べログ『3.73』 『そば百名店2022』 【訪問】易しい 京阪交野線「郡津」駅から徒歩2分 【行列】少し 平日11:20分着で一番乗り、オープン時4人 【注文】口頭 鴨汁そば(つけめん)￥1,280 じゃこと大葉のまぜご飯￥270 (つけ汁) 鰹や鯖、アゴを使った出汁に具は肉厚な鴨肉、ざく切りネギ (そば) 石臼挽きの自家製十割そばで極細麺 高槻水無瀬神宮の湧き水を使用 (飯) もちもちのご飯に具は千切り大葉とじゃこ、ごまに塩加減が絶妙の優しい飯 (卓上調味料) 塩、山椒、一味唐辛子 【店内】16席 カウンター4席、テーブル2席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM= #交野市 #交野グルメ #郡津 #手打そば乃田 #乃田 #大阪グルメ #鴨汁そば #百名店 #蕎麦 #じゃこと大葉のまぜご飯 #十割そば
地方の蕎麦屋放浪記NO.19 土曜日に京阪電車に揺られて、枚方方面、郡津まで行ってみた。食べログそば百名店、大阪府蕎麦ランキング第3位のお店です。 国産蕎麦粉を石臼で引いた新鮮引き立ての十割蕎麦のお店。日本百名水の一つ「高槻水無瀬神宮の湧き水」を使用しており、水一つにも妥協を許さないこだわりの蕎麦を提供するというので、楽しみに遥々やってきた。 開店10分前一番のりで到着した。広く落ち着いた空間の店内、厨房前の5席ほどあるカウンター席の一番奥に座った。テーブルや椅子までこだわっているというように、カウンター席の木製の椅子は背もたれが低くちょっと変わっていた。 お蕎麦は、全て十割で5割増しの大盛りにも出来る。冷たい蕎麦、温かい蕎麦共に5品程度で、メニューは少なめです。蕎麦前の一品料理もやはり5品程度、「鴨の治部煮」と「いたわさ」に冷酒「越乃寒梅」をお願いした。 お通しは、蕎麦味噌ではなくちょっと甘めの肉味噌で、冷酒をちびちびやりながら料理が出て来るの待つ。 此方のお店は山葵に拘りがあるのか、どのつまみにも擦り下ろされた山葵がたくさん付いてきた。この山葵だけでもお酒が飲めそうだ。 「鴨の治部煮」というと、石川県金沢の郷土料理を思い出すが、此方のお店の治部煮はちょっと違っていた。金沢の治部煮は、鴨肉に小麦粉をまぶして旨みを閉じ込めると同時に、煮込んだ際にとろみをつけるのが特徴だが、此方のお店のいう「治部煮」は、甘めの醤油たれで焼いた鴨焼きという感じだった。鴨肉はとても柔らかい。白葱と青葱、たっぷりの山葵を載せて、美味しく頂いた。 蕎麦は、細打ちの十割蕎麦。少しボソボソ感は感じたが、蕎麦の風味はとても良く喉越しも良かった。もりつゆは、江戸前的な濃い辛口。愛想の良い女将さんが、皿を下げる際に鴨焼きのたれに蕎麦を付けて食べると美味しいというので試してみた。辛口と甘口のつゆで、また異なる味わいを楽しめた。 〆の蕎麦湯は、専用に作っているのか、とろとろの濃いタイプでとても美味しかった。専用の蕎麦猪口も付いてきて、拘りが感じられる。温かいかけ蕎麦も食べようと思っていたが、蕎麦湯でお腹もいっぱいになったのでやめておいた。 メニューは少なめだが、蕎麦前の一品料理、お酒などを含めて全体的にコスパがとても良いのが特徴のお店です。帰る頃には、待っているお客さんもたくさんいた。人気店というおごった所のない庶民的なところがとても良い。 蕎麦も美味しかった。 ご馳走様でした！ #庶民的でコスパ良し #十割蕎麦専門 #鴨の治部煮 #食べログそば百名店 #大阪府蕎麦ランキング第3位
出先なので蕎麦を食べることにしました。鴨汁蕎麦と大葉とじゃこの混ぜご飯です。蕎麦湯もつけ汁と割って全部飲み干しましたが、お腹にもたれてしまいました。近所では結構人気があるようでお客さんが引きもきりませんでしたが駐車場が近くに無いので車では不便です。
つけおろしそばをいただく。 食べログ1位とか言われてしまうから、どうしても期待値が上がってしまってそのギャップに戸惑う。 おかわりする位十分美味しかったけど、1位かな～？ 今日の産地は秋田県産だったし、また違う産地の日に再訪してみよう。 #蕎麦
| 店名 | 乃田 のだ |
|---|---|
| TEL | 072-892-2301 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 和食 鍋 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] ランチ 11:30 〜 14:30 [日・水〜金・土] ディナー 17:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京阪交野線 ／ 郡津駅 徒歩2分（130m） 京阪交野線 ／ 交野市駅 徒歩13分（990m） 京阪交野線 ／ 村野駅 徒歩14分（1.1km） |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
