さくだ

• 居酒屋
• 焼き鳥
• バー

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H.Okabayashi

【静岡 修善寺】 屋台風そば処。修善寺の有名店、屋台内には有名人のサインもちらほらありました。十割そば懐石コース700円…当店はこの1択メニュー、初来店。 L字カウンター8席のみ。男性店主さんが塩そば→天麩羅そば（芋天）→蕎麦湯を提供するコース。 塩そば…塩と山葵で食べるシンプルすぎる蕎麦。つけ汁無し、汁にも浸かってない蕎麦を初めて食べました。 天麩羅そば（芋天）…蕎麦も汁もかなり控えめな量ですが、コースと考えれば納得。芋天ぷらは揚げたてでホクホク甘みあり。大きく食べ応えもあり、旨い♪ 蕎麦湯…汁そばの汁を飲みきる前に店主さんからストップがかけられ器を店主さんに渡します…残った汁に天かす、柚子、そば湯を追加…飲み干してコース終了。 80歳を超える店主さんとのちょっとした会話にも癒されます。700円とリーズナブルな価格で満足感の高いランチを堪能できました。ご馳走さまでした！！

• うどん
• 和食
• 海鮮料理

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中島俊朗

• 修善寺グルメ
• 蕎麦だな
• 蕎麦搾り機
• 山葵
• 蕎麦があれば生きていける？

【海の幸を求めて2025夏旅行③蕎麦屋台十割蕎麦さくだ】 　とてもユニークな店です。葦簾の日除が立て掛けられた小屋の中。屋台風の席でいただく蕎麦の店です。 昭和15年（1940）産まれ、85歳のご亭主とのやり取りが丁々発止で愉快！人気の要因かと。 　今回の旅行をコーディネートしていただいた夫妻の紹介で訪問。修善寺からは桂川を渡り、竹林の路を散策した先に突如、バラックかと思われる様な小屋が出現。 朝、早く10時頃から店を開けています。 昼間の短時間に限られていて、その間客が絶えることは有りません。 　カウンター周りの8席ながら、決められたメニューのみの提供のため回転は悪くない。日除下の椅子に座って待ちます。 　十割そば懐石コース　700円（2025年現在〕　の一択。 全く、懐石な訳では無いのですが雰囲気？ 塩そば、揚げたての芋の天麩羅を乗せた汁そば。残ったつゆに、蕎麦湯を柄杓で入れて飲み干す流れ。 　ご亭主が仰るには、以前は色々な蕎麦を出していた。 歳を取ると注文を覚えきれなくなってしまい、蕎麦の美味しさを知ってもらうために、今のコース一本に絞ったそうです。 　この狭い空間の中で一人で（奥さんが手伝う日もあるそうですが〕奮闘するのに、非常に理に適ったロスの少ないコースだと感心しました。 ・塩そば。 塩と擦りおろしの山葵で食べる事で、通常とは違う驚きと美味しさを与えてくれます。且つ、つけ汁が無いことで、汁を捨てなくて良い。 ・天麩羅そば。 揚げたての芋の天麩羅がホクホクで美味い。 大きな天麩羅でインパクト有り、甘味有り！ モンブラン搾り機の様な蕎麦搾り機から直接湯桶に蕎麦を流し込み茹で上げて、締められた十割蕎麦。 手打ち手切りに拘らずとも、これだけオープンにやられると一つのショーとして楽しめます。 天麩羅そばの汁は、最小限に抑えられています。 ・蕎麦湯 天麩羅と蕎麦を食べ終わった後に蕎麦湯を流し入れる。 これが美味い。 当然、飲み干してご馳走様。 食べ残し、つゆの残りがほとんど出ないコースに仕立てられていると、感心させられました。 　始終、お客さん達と話が尽きないご亭主。 同じ話の内容を繰り返し喋っているのでしょうが、客は一期一会。ご亭主の朗らかな人柄にほだされます。 修善寺を訪れたら、是非にも立ち寄りたいスポットです。 ご馳走様でした。 #修善寺グルメ #蕎麦だな #蕎麦搾り機 #山葵 #蕎麦があれば生きていける？

• ハンバーグ
• アイス
• ステーキ

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石動　帝

友達が有名なそば屋さんが有るから行ってみたいと言うことで行ってみた そしたら食べたこと無いそばが出てきてとても満足するそばでした メニューはお任せのみで1人3種類のそばが楽しめるようになっていた （塩わさびそばとつけそばとぶっかけそば） 塩わさびそばは麺につゆじゃなくて塩とわさびを乗せてそれを混ぜて食べるという物で初めての食べ方だった衝撃の一品でした ぶっかけそばとつけそばも出てきたのだがそれも素晴らしかった 最後は蕎麦つゆにそば湯を足して飲むのは凄く美味しかった 機会があれば又行きたいそば屋でした

• 和食
• 海鮮料理
• うなぎ

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UCHIDA.U

• そば
• 修善寺
• 老舗の蕎麦

修善寺の「竹林の小径」から徒歩数分のところにある駐車場の一画でやっている不思議なお蕎麦屋さん。もともとワンコイン（500円）でランチコースが食べられるおそば屋さんだったみたいですが、今は600円。そして３品のコースが出るという不思議な感じです。 オーダーを受けてからおそばをゆではじめ、塩そば、天ぷらそば、蕎麦湯の３種類が楽しめます。 観光地ならではの不思議体験ができました。 #そば #修善寺 #老舗の蕎麦

• カフェ
• スイーツ
• コーヒー

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Yusuke.k

店舗ではなかった。屋台と呼んでいいのだろうか。 お任せ　600円 料理の出し方がユニーク。店主もユニークw 面白い人だった。量は少ないが蕎麦も美味いし値段も安い。 隣に座ってた子連れ夫婦の夫の方がなんか偉そうで感じ悪かった。奥さんの方は礼儀正しかったのに。