オススメ度：94%
レビューを忘れてました、こちらも今年のベストのお店です。神楽坂にある小さなフレンチ、イケメンのシェフが1人で切り盛りしています。シェフは和食の経験もあるので、フレンチに和のテイストも入って優しいのです。この日（特別にコースをお願いしました）は、香箱蟹の土佐ムースやらスッポンの茶碗蒸し、椎茸の詰め物のソテー、平目と白子のムニエル、メインは鹿のローストシュペッツレ！デザートまでシェフが1人で作って1人でサーブ。何を食べても美味しいし、ワインのラインナップも素晴らしい。 小さなお店なので予約をして行くことをオススメします。 #ほんとは教えたくないフレンチ #店名はオーナーのお名前
深夜の訪問。 平日の24時過ぎ。 大雨でしたが店内の半分が埋まっていました。 こちらは基本的にはコースのみの提供のようでワインのペアリングを重視されています。 しかし、遅い時間に関してはアラカルトも対応して下さるので、〆に軽く立ち寄れる良心的なお店。 そしてなんとグラスのスパークリングが500円！ 南アフリカのものでしたが、南ならではの充実した果実味、でも大味ではなく繊細な泡が心地よいです。 これだけでも飲みに来たい！ 料理は… 秋刀魚のテリーヌ 穴子のキャラメリゼと揚げ茄子 南瓜とブルーチーズのサラダ 無花果の白いヌガーグラッセ 丁寧な料理説明と繊細に折り重なった味わい。 量も少しずつで色々と楽しめるので女性のお客様にも喜ばれそうです。 以前とお店の方が変わったようですが、先代の作り上げた雰囲気に新たなエッセンスが加わったようで今後が更に楽しみです。 また伺います^_^ #お月見キャンペーン #お一人様OK #食べる芸術品 #ワインが充実
神楽坂の路地にある、カウンターメインのワインバー。和服の女将が一人で切り盛りするお店です。 メニューは、ワイン一杯付きのお任せコース4000円のみ。付け合せのバケットはメゾンカイザーで、おかわり自由です。 小皿に色々出てくる前菜は、どれも手が込んでいて絶品！形が残らないくらいクタクタにソテーされたパプリカが、特に美味しかった。 月替わりのメインは、カスレ。魚の旨みがたっぷりすぎる濃厚なスープに、マスタードを塗ったバケットを沈め、一緒に頂きます。完璧なコースの構成に感動！ごちそうさまでした。
和服を着た女将さん(洋食なので別の呼び方の方が良いのかもしれませんが)が一人で手際よく料理を出してくれました。 こぢんまりとしていて、とても良い雰囲気のお店です。
グラスワイン一杯付き4000円のコースのみ。和服のおかみさんひとりでやってるのだが、小皿で美味い皿がテンポ良くでてくる。ボトルワインは4000円が中心価格。大変よい！
| 店名 | marugame マルガメ |
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー ワインバー フレンチ |
| 営業時間 | [火〜金・土・祝前] 18:30 〜 23:00 L.O. 22:00 [日] 12:00 〜 17:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩6分（480m） JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩8分（590m） 東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩10分（730m） |
| 座席 | 8席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
