【秘境の餃子屋さん】 福岡県飯塚市内住、山奥の峠道からさらに 入り込んだ場所にある餃子屋さん。 お店の情報を知らないと、まず立ち寄る ことはないであろう場所。 とは言え、過去にはミシュランガイドにも 掲載された実力店なのである。 平日12時、待ち客2組。開店と同時に 入店。こんな場所（失礼）でありながら、 その後も続々とお客様が入店。 メニューは餃子定食の他、単品で唐揚げや スペアリブもあり。 『餃子定食』をオーダー。 餃子はオーダーしてから皮に餡を包む作業 からスタート。 定食内容は餃子・ご飯・味噌汁・漬物。 小ぶりの餃子が15個。外はパリッと、 中はしっとり滑らか、とろけるような 食感。野菜・お肉・ニンニクなどの餡が みじん切りではなく、ペースト状になって いて独特。 野菜の主張が強くニンニクも効いてて 超美味♬ 再訪確定！ 唐揚げはその時の楽しみに とっておこう！！ なかなかそう簡単に来れる場所ではない のだが…（笑） ご馳走様でした！ #山奥の絶品餃子 #独特の食感
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
山奥で味わう安心無添加の絶品餃子
福岡県飯塚市の深い山の中、峠道を進んだ先に現れる知る人ぞ知る餃子の名店。ミシュランガイド掲載歴もあり、開店と同時に客足が絶えない実力派です。看板メニューは、一つひとつ手包みで仕上げた餃子定食。皮はパリッと焼き上がり、中身は独特のペースト状で口当たりが滑らか。野菜とニンニクが効いた飽きのこない味わいです。無添加素材にこだわるので、安心して食べられるのも魅力。気さくな女性お二人が切り盛りし、定食のほか唐揚げやスペアリブも好評。アクセス困難な場所ですが、一度足を運ぶ価値のある一軒です。
