丸正餃子店 本店

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Katsutoshi Sugiura

• 住道の餃子専門店

【完全予約制の餃子専門店】 大阪府大東市三住町、JR住道駅からほど 近い餃子専門店。 この近辺は私が20代の頃、営業で回って いたエリアで、夜も接待や開拓活動で 飲み歩いていた懐かしい場所。 25年以上経った今、街の景色も変わり、 その当時の飲食店もほとんど無くなって いた。 当時から人気店だったコチラは、そのまま の場所で今も健在。どころか、チェーン 展開されてて、餃子百名店にも選出され、 今や全国区の超有名店に。 久しぶりに食べたくなりコチラへ。 　※要事前予約。予約は当日分のみ、 15時から電話受付。人数と食べる 枚数を伝える。現地での餃子追加 オーダーは不可。 予約時間の5分前に入店。 席は厨房を囲む形でL字型のカウンター のみ。 静かな店内は予約の電話が鳴り響き、 従業員さん数名がカウンター前で 一心不乱に餃子を包んでいる。 メニューは餃子とドリンクのみという 潔さ。 自家製のタレとラー油を用意してると、 予約時間どおりに2人前ができ上がり。 見事に綺麗な焼き目。博多の一口餃子 ほどではないが、大きさは小ぶり。 餡ぎっしり。野菜たっぷりで大半が白菜、 きめ細かでクリーミーな食感。 ニンニクも入っているが生姜の風味が 強く超美味♬ 皮が薄いし、小ぶりだし、重たくない から、あっという間に完食。 もっと食べたかった…。 次に伺う機会があれば5人前は頼みたい(^_-) ご馳走様でした！ #住道の餃子専門店

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yoko.S

予約戦争！15時に電話予約開始で念願の超絶人気な餃子をいただきました 食べログを見て予約必須だと知り 予約時間の15時前から電話を構えてました けれど何回かけても繋がらない 2回繋がったけど留守番電話 なんと70回目で繋がりました 16時オープンなので16時に予約したいというと なんと17時でないと席がないとの事 で、17時にお願いしました 駅からは10分かからない程度 何人前ですか？と聞かれて2人前と答えると 皆様3人前以上からオーダーされるとの事 で3人前をオーダー お店に早めにつき店前で待とうと思いましたが 西陽がかなり強いので中へ するとお席にご案内してくださいました びっくり1組しかいない！ 1時間に1組のお店かもしれません 飛び込みのお客様がきますが予約がいっぱいだと 帰されています 70コール頑張って良かった 餃子は17時ジャストに焼き上がりました すご〜い！ 小ぶりです これが良いんですね 激ウマ！ 予約の疲れも吹き飛び幸せの境地へ 人気の理由はわかりますね 店内で食べられて良かった でもなぜ1組なんだろう？ こんなに素晴らしいからたくさんの方が お店で食べられたらいいのに

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富永拓也

久しぶりに住道の丸正に行きました！ 夕方に行ったので、定員さん皆変わってました！持ち帰りで10人前を注文。相変わらず美味しいかったです

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Y,makabe

無性に餃子が食べたくて久々の来店となります！お店は相変わらず店員さん黙々と餃子を作っているからなのか静かな感じで出来上がりを待ちます(*^o^*)今回は6人前を頼みました！外はカリッと中はジュウシー小ぶりなので二個食といった贅沢な食べ方など食べ出すと止まりませんね〜(*´◒`*)

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Y,makabe

当日の3時からの予約制で友達から8人前くらいペロリですよーと聞いてましたがダイエット中なので5人前を注文しいざ7時に到着（＾◇＾）店内は空いててバイトさんらしき人達が黙々と餃子を作ってましたそして予定時刻少し過ぎたところで餃子が出来上がり食しましたが‥うまい(*ﾟ▽ﾟ*)皮は薄めでパリパリ中身はジューシーで小さめなので友達が8人前って行ってたのも頷けます（笑）俺なら6人前くらいが丁度やったかと‥まぁー初めてなので次回の勉強という事で^_^つまりもう一回来たくなる美味しい餃子専門店でした。ほんま餃子しかない（笑）