くま家

八丁堀電停から徒歩3分、階段を上がった2階にある熊本郷土料理のお店。コース料理に追加で頼むことができる辛子蓮根や馬刺、胡麻かんぱち、砂肝など多彩なメニューが揃い、中でも馬刺は摺り下ろし大蒜の甘みと合わせて味わうのが絶品です。胡麻かんぱちは身の弾力と胡麻ダレの甘さが相性抜群で、ついお替わりしたくなる美味しさ。どの料理も丁寧に作られ、炙りササミも驚くほどジューシー。お酒と共に熊本の味覚をゆったり堪能できます。