宝来軒

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にしの　まさひこ

⏰今回のお店は 葛西にある 宝来軒 さんで オーダーしたのは ちゃんぽんセットです⚽️ ますは ちゃんぽんですが 太目の… 気持ち細い 稲庭うどんくらいの感じの 麺がタップリと入っていて その上に お肉や海鮮物等が 結構入っていて 野菜がドッサリと入っていて それらを炒めたような 具材がガッツリとノっていて その炒め物の旨味が効いた スープが シンプルだけど かなり美味しい仕上がりで そんなスープが ツルツルとした太目の モッチリとした麺か そんなスープと相性が良く かなり美味しく ボリューム感が満載の ガッツリメニューなんです 餃子は シャキシャキ感が残った 野菜がたくさん入った 手作り感満載な 仕上がりの餃子で 個人的に ツボな感じの仕上がりで このお店では マストなメニューかなと また このお店の ランチメニューは ちゃんぽん 皿うどん 太麺皿うどんに 餃子をセットした かなり自分好みな ランチメニューなんです⛔️

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Touru.O

浦安から連食で2kmほど歩いて宝来軒さんに来店, 長崎ちゃんぽん1000円を注文しました, イカなどの魚介に蒲鉾と吾妻揚げや肉野菜炒めが山盛りの長崎チャンポンは博多ラーメン？かと思うほど豚骨がプンプン香る白濁スープに長崎から直送される太チャンポン麺が良く合います,黒板の美味しい食べ方通りにウスターソースを回し掛けて本場の長崎スタイルに味変で楽しみ美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

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にしの　まさひこ

⏰今回のお店は 葛西にある 宝来軒 さんで オーダーしたのは ちゃんぽんセットです⚽️ このメニューは 平日ランチメニューで ちゃんぽん 皿うどん 太麺皿うどんに 餃子をセットした かなり自分好みな ランチメニューなんです ますは ちゃんぽんですが 野菜がドッサリと入っていて そこにお肉や海鮮物等も 沢山入っている ガッツリの具材がノっていて その炒め物の旨味が効いた スープが シンプルだけど かなり美味しい仕上がりで そして ツルツルとした太目の モッチリとした麺か そんなスープと相性が良く かなり美味しく ボリューム感が満載の ガッツリメニューなんです 餃子は シャキシャキ感が残った 野菜がたくさん入った 手作り感満載な 仕上がりの餃子で 個人的に ツボな感じの仕上がりで このお店では マストなメニューかなと⛔️

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にしの　まさひこ

⏰今回のお店は 葛西にある 宝来軒 さんで オーダーしたのは 皿うどんセットです⚽️ このメニューは 皿うどんと餃子が セットになった ランチメニューで まず餃子は シャキシャキ感を楽しめる 野菜がたくさん入った 手作り感満載の仕上がりで ペロっと食べられる 個人的に好きか感じの 餃子です 皿うどんは パリパリな麺の上に 具材がたくさん入った トロミの強い餡が タップリとかけられた ボリューム満載のメニューです またこのメニューは レギュラーサイズでも 他のお店なら 大盛りくらいの量がありますが 有料で大盛りに出来ますが もはやドカ盛りって感じの サービス精神が スゴイお店なんです⛔️

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TARO.n

【本場・長崎ルーツの王道なチャンポンを】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 「ちゃんぽん」って九州だと、 その辺の食堂や町中華、果ては役場の食堂まで 安い所だと500～600円程度で お腹一杯に食べれる。 首都圏のセブンイレブンは スナックコーナーに 「武蔵野うどん」や「ほうとう」「タンメン」 が置いてある事がありますが、 九州のセブンだとそれが 「ちゃんぽん」に変わります（笑） ちゃんぽんは 〆ラーメンよりもヘルシーで 罪悪感が少なく美味しい。 一度、九州でその味を覚えると たまに無性に「ちゃんぽん摂取したい欲」 に襲われるのは九州勤務経験者の 性（さが）でしょうか（笑）？ 急に食べたくなり、非チェーンかつ ちゃんと九州にルーツをもつ『宝来軒』へ。 元々は佐賀県有田で育った先代が、 佐世保市早岐の長崎ちゃんぽん 『宝来軒』で修業ののち、 昭和51年（1976）、葛西にて創業。 まさに王道の長崎ちゃんぽんである。 今日は 長崎ちゃんぽん＋餃子＋瓶ビールの 攻め方も王道でいきたい。 ■餃子　　　…400yen ■瓶ビール　…600yen やや柔で水分量多めの皮に、 粒度の細かいシャリシャリ系の餡。 ニンニクがしっかり入っており、 辛味とうま味のレイヤード構造がたまらない。 ■長崎ちゃんぽん　…1000yen 具は ピンク蒲鉾、さつま揚げ、キャベツ、ニンジン、豚肉、もやし、烏賊 ボリューム感はありますが、 具のバリエーションはやや控えめ。 スープはとてもアッサリで カエシダレの尖りのない優しくも滋味深い味わい。 キャベツの甘みとの相性◎ 麺はズドンとぶっとい丸型で、 芯の通ってない、ゆるふわとした食感。 スープをよく吸って美味いです。 卓上の胡椒やソースで味変可能。 長崎スタイルでソースをかけると ツンと爽やかな酸味が加わり美味しく完食です。 ～あとがき～ 以上、『宝来軒』でした。 注意点としてこの店、 食事中以外はマスク着用をお願いする貼紙がしてあり、 現在でも ソーシャルディスタンスを前提とした、 入店制限をされてました。 ご存じの通り 現在ではマスク着用は 個人の任意とする流れが主流だとは思いますが、 店側の考え方やご事情もあるでしょうから、 私個人としては当然否定はしませんし、 店の方針を尊重します。 …ただ私は最近マスクを すっかり持ち歩かなくなったため、 この店に入店する為に近隣のコンビニで わざわざマスクを購入する羽目に。 行かれる方は忘れずに マスク持参で訪問ください。