個室あり
喫煙可
クレカ決済可
おひとり様OK
旬の果実カクテルと全国大会出場バーテンダーの技が味わえるバー
地元・北海道産の新鮮なフルーツを使ったカクテルが自慢のバー。プルーンや梨など季節の果実をふんだんに用いた一杯は、自然な酸味やみずみずしさを感じられ、誰もが満足できる味わいです。コニャックが香り高く品よく仕上げられた「アレキサンダー」をはじめ、クラシックなカクテルも楽しめます。全国大会出場経験をもつ実力派バーテンダーとの会話や季節ごとのおすすめメニューなど、ゆったりとした時間を過ごしたい方にもぴったり。落ち着いたカウンター席で、旬の味覚とマスターのこだわりに触れながら、特別なひとときを楽しめます。
オススメ度：94%
3度めの来訪となりました。 この日は“UGO HESPERIA”という広島の日本酒を使った「SAKEかぼすモスコミュール」と「アレキサンダー」をいただきました。 今回もバーテンさんと語らいつつ、旭川の夜をゆったりと過ごせました。
約1年ぶりの再訪。 1杯目はオススメ系メニューから梨のカクテル「豊水カクテル」を美味しくいただきました。 2,3杯目はアレキサンダーで。 今回もラッキーなことにカウンター奥席となり、1年ぶりの会話を楽しみつつ約2時間の滞在。
旭川BAR。 今回は「プルーンカクテル」と「アレキサンダー」をいただきました。 「プルーンカクテル」はフレッシュでいい感じの酸味が美味しいカクテルでしたし、「アレキサンダー」はコニャックとスイスのカカオリキュールをシェイクした、クリーミーというよりも、コニャック感がしんみり伝わってくるカクテルでした。 ちなみにこちらのお店のバーテンさん、北海道代表2名のうちの一人として10月下旬の全国大会に出られるとのことです。 いろいろお話ししましたが、是非とも北海道からの優勝者を出していただきたいものです。
現地スタッフオススメのお店ということで二次会で伺いました。 奥にある個室のテーブル席に通され、落ち着いた空間でゆっくり寛げました。 こちらのお店には世界チャンピオンの女性バーテンダーがいらっしゃるということなのでカクテルをいただくことに。 私はフレッシュなマンゴーフローズンをお願いしました。ワイン塩のソルティードッグは初めて見ました。ワイン色のお塩のカクテルもオリジナルで素敵です。 見たことのない珍しいテキーラもありました。 羊のサラミや生ハムが脂があっさりしていて美味しかったです。 メニューはいずれも金額が記載されておらず、一人当たり9千円という結果にw ０時超えてまで飲むとは。。どれだけ飲んだことかw お世話になりました（^人^） 次はビストロスプーンさんにも来てみたいです。
店内は狭目も 意外に個室なんかもあって 人は入りそう 地元のフルーツなどを使った カクテルがこのお店は良いのかな？ 北竜町のスイカを使ったソルティードックいただきました 平日だったせいもあり とても静かで落ち着いた時間を過ごせました
| 店名 | カクテルバー スプーン cocktail bar spoon |
|---|---|
| TEL | 0166-27-5488 |
| ジャンル | バー |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:30 〜 1:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
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| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR函館本線(小樽～旭川) ／ 旭川駅 徒歩6分（480m） JR宗谷本線 ／ 旭川四条駅 徒歩24分（1.9km） JR富良野線 ／ 神楽岡駅（2.5km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席喫煙可 全席喫煙可（紙・加熱式たばこ可） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
