京のおばんざいと握り寿司 宵山むらさき

関内にある「宵山むらさき」さん。 前にお客様に教えて貰ってチェックしてたのですが一時期会員制になってて行けず、最近見たらネット予約を受け付けていたので予約して訪問。 凄く楽しみにしてたのですがこの日体調を崩してしまいキャンセルは申し訳ないから行ったのですが胃腸が全く動いてない感じで全く料理が入っていかず残してしまったし全然食べれなかった…泣 ただ料理はどれも美味しく量も凄い。 コース途中でお腹が結構ギブだったのに最後まさかのお好みの寿司10貫。 体調悪い時行ってしまったのが悔やまれる… 一品料理も充実してる上に最後に寿司も出たのにお会計はかなりリーズナブル！ 最近はこーゆーお店はどこも2万、3万が当たり前なのに結構ビックリな会計でした笑 ここは近々必ずリベンジ！！

前から行こうと思っていた関内のお鮨屋さん 宵山むらさき さんにやっと伺えました(≧∀≦) 養殖ものも取り入れつつコストと美味しさのバランスをうまく取っているお店だと感じました。 この日は華コースをいただきました。 ［おつまみ］ ・先付け ぬたと茶碗蒸し ・お造り こち マグロ ・揚げ物 鯛 芝海老のかき揚げ ヤングコーン そら豆 トリュフ塩を添えて ・焼き物 サザエ 甘鯛 イサキ ・鍬焼き ［握り］ ・アオリイカ ・金目鯛 ・鯵 ・鮪 ・平目 ・平貝 ・オコゼ ・車海老 ・雲丹 ・穴子 ・赤出汁 ・デザート 最中アイス ［お酒］ 黒龍 純吟 黒龍 大吟醸

九州から出張で出て来たOBとの会食で土曜日夜に利用しました。 お互い横浜、京都、福岡に勤務したので、懐かしの馬車道で。 久し振りに手間が掛かった美味しい魚をいただきました。 コース仕立てで最後に握りが10カン出て来ましたが、それはもちろんのことそこに至る料理の数々がまた美味しい。 特に春の魚鰆の焼き物は秀逸でした。 きっと季節ごとに美味しい肴が供されるのだろう。 京風のお料理と店構え、店名なので何かご縁があるのかと思いますが、店の装飾にあった 「我唯足知（我唯だ足るを知る）」が龍安寺のつくばいに彫ってあることをご存じなかったのはご愛嬌か。

ランチにて。 穴子重 1,500円也。 ランチはこの1品だけだそうです。 茶碗蒸し:出汁の効いた優しいお味。カマボコとユリ根が入ってました。フタを開けた瞬間にフワッと柚子の香りが漂います。 穴子重:ふわっふわ&タレがメッチャ美味い‼︎ 薬味と出汁が付くので、ひつまぶしのように1度に3種類の美味しさを味わう事が出来、一瞬で完食してしまいました。 量が少なそうに見えますが、食べてみると意外にもボリュームがあり、そこそこの大食漢だと思っていた僕も充分な満腹感を得られました。 この内容で1,500円はコスパ高いと思います。 予約優先との事だったので、事前に予約しておいた方が安全かとは思います。 実際、食べ終わって帰る頃には満席で、1組待っているお客様がいらっしゃいました。 是非、夜も来てみたいお店でした（≧∇≦）

実はゴールデンウィーク中に一度チャレンジ。 ５月１日は平日だからやっているかと思ったら 連休中で　二度目のチャレンジで 美味しい穴子重を頂いて参りました。 こちらのサイトで見なければ　入っていかないだろう　飲食　というより　飲み屋さんビルの５階にあります。 開店時間　11時30分ちょうどに入店。 (10分程で四組８名になりました) 暖簾をくぐった途端に　お出しの良い香りが！ お茶とおしぼりが出され「穴子重で良いですか？」 と。 ほどなく　トゥルトゥルの茶碗蒸しが。 食べ物　というか　飲み物ですね。 そして来ましたよ、穴子が綺麗に並んだお重❗ お洒落な器のお味噌汁と　パリパリと歯切れの良いしば漬けが一緒に。 そして　「最後はお出しでどうぞ」と　お茶碗と 薬味も。 幸せな時間でした。 いつか夜の部で　お寿司を頂きに行きたいですが ランチの10倍くらいしちゃうのかなぁ。 でも　行く価値があると思わせてくれるお店でした。 ご馳走さまでした。