澤崎水産 海鮮食堂

#カニ屋の水産会社が手がける海鮮丼の名店！ 　小樽運河近くに位置しているお店です！お店の外まで行列ができてました！新鮮な食材をふんだんに惜しみなく使い提供されています！さまざまな海鮮丼がラインナップされている中で、今回は海鮮丼の中でも1番人気の¥5500の海鮮丼にしました！うに、いくら、カニ、ホタテ、サーモン、エビ、とびこなどなど北海道の海鮮を堪能することができました！酢飯ともマッチしています！ごちそうさまでした

久しぶりの小樽です。小樽運河周辺は寿司屋さんと海鮮丼のお店が多く、観光名所ということもあり3連休中はにぎわっています。 こちらのお店は水産会社直営で、それゆえに魚の目利きもいいこともあってか、店内は満席です。 特選ちらし丼(2800円) 北海道でよくありがちな海鮮丼のラインナップですが、ちらし丼と言っても北の魚のちらしとあればオールスターそろい踏みといったところ。 特選はウニの種類で値段が変わりますが、普通のものですと、うにはむらさきうにとなります。 丼自体は小ぶりで、さらにトッピングの下も貝類を刻んだものが入っているなど迫力満点。 おかげで？ホタテが見えないくらいです。 ウニの存在感がよく、ちらしでもこれだけ入っているのが北海道らしいところ。鮭ととびっこ、カニはいやというほど盛られているのでなかなかご飯までたどり着けません。 この手の海鮮丼だと値段だけは高いけど、というのが多かったりしますが、水産会社直営ならではの良心的な品質がいいですね。 なお、丼系以外でも単品で刺身がいろいろあります。

本当に満足できるおいしい海鮮丼でした。とても高く、全体量も少ないとは思いましたが海鮮自体は多く旨みの濃い海の幸でした。

開店11時に入店しました。 特選ちらし丼特上3500円を注文。 ネタがどれもこれも鮮度が良くてメチャ美味い。 特にスジコのプチプチ感が最高だね。 北海道に来たからには新鮮な海の食材をいただかないとね。 小樽まで移動した甲斐があった。

海鮮丼の特選を食べました。 久々に美味しい海鮮丼を食べれました。 醤油をかけずに、生の魚介の味と鮮度に感動しました。 小樽行くときは、絶対に食べたに行きたい場所‼︎