甚兵衛 0972-63-5536 大分県臼杵市井村2145-1 https://retty.me/area/PRE44/ARE138/SUB51602/100000448392/
コシの強いうどんと心地よい接客が魅力
強いコシと太さが特徴のうどんを、目の前で大将とおばちゃんの息の合った掛け合いを聞きながらカウンターで味わえます。うどんの歯ごたえが抜群で、ライブ感のある接客も魅力のひとつ。出汁はあっさりめなので、濃い味が好みの方は少し物足りなさを感じるかもしれませんが、それを上回る手仕事の丁寧さと温かい雰囲気が印象的なお店です。