上尾で一番美味しい！といわれている 寿司長さんのランチをいただきました！ コースにして、握り、ちらし、鉄火丼から握りをチョイス。 茶碗蒸しとサラダ、水菓子つきにしました。 握りはどれも圧巻の美味しさ！ めねぎの濁りは久しぶりにいただきましたが シャキシャキとしたネギの食感が美味しい。 卵焼きは醤油ベースのしっかりした味。 巻物にも工夫がありました。 ほか、安定の美味しさでした(笑) ビールのお通しの菜の花に生ハム巻いたのも絶品でした。 握りは１つから追加可能だったので、 あなご、さば、うにを追加しました。 暖かいあなご、うまし！うにもとろけた(笑) 茶碗蒸しもお寿司屋さんならではの出汁の感じが美味しい。 ほかにイカの一夜干し、サザエのつぼ焼きもオーダーしましたが 確かに何を頼んでも美味しくてびっくり、 さすがこの辺で一番！と言われてるだけありますね。 夜もいいらしいので、いつか夜のフグ食べたいな～ #地元の名店
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