本日は ほりさんイチオシの 武蔵境 " 好好 " さんへ 混み合うので 12:00前に覗くのが良いと アドヴァイスを受け早めに到着すると 『Open』の札が掛かっており普通に入店 メニューにある " チャーシュー葱そば " ¥1,180- を依頼 空いていて良かったと思っていたが 12:00を過ぎるとたちまち満席‼︎ 再営業を待ち兼ねていた常連様達の中、 若干のアウェイ感を抱きながら到着待ち そして 10分ほどで着椀♪ 名前から富徳の葱チャーシューそばを 想像していましたが 全く違うヴィジュアル‼︎ そして味も全然違う‼︎ ほりさん曰く ご主人は四川飯店で 陳建民氏と仕事をされていたとの事 近隣で中華と呼べるのはうちだけ‼︎ と豪語される大ベテランとか… 胡椒と辣油の効いた独特なスープに 大ぶりのチャーシュー葱と木耳‼︎ はっきり言って食べた事が無い味 中国本土出張時に こう云う味があったかも… 今回はランチで 麺ものにしましたが、 次回は 色々なお料理に挑戦してみたい♪ " 今行かないとなくなりそうなお店 " らしいので 早々の再訪を考えます。 武蔵境 観音院前の桜が綺麗です ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:55-12:20 おすすめ度 ★★★★
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
心も体も元気になる、本格四川を堪能できる温かな中華料理店
武蔵境駅南口から徒歩2分の場所にある本格四川料理店は、しびれる辛さが特徴の麻婆豆腐をはじめ、よだれ鶏や焼餃子、怪味冷麺など、多彩なラインナップで通う人を魅了します。山椒やピリ辛ダレのコク深い香りや、本場仕込みの痺れる辛さ、ボリューム満点の具材が好評で、丁寧な調理からも店主夫妻のこだわりが感じられます。また、調理・接客ともに真心がこもっており、訪れたお客さんに家庭的なアドバイスをくれる奥さんや、時にオペラを披露するご主人の人柄も魅力です。壁のイタリア地図やクラシカルなBGMなど個性的な雰囲気も合わせて、地元客を中心に老若男女問わず親しまれています。混雑時は多少の待ち時間がありますが、その分一皿一皿がしっかり美味しく、心も体も温まる中華を楽しめる一軒です。
