天SHO

このために仕事を頑張って秩父に来ると言っても過言ではない。本マグロの中トロ、大トロがうますぎる。 特大ホッケの骨がパリパリで脂がのってて食べられる。

分かりにくい場所ですが、味は抜群です 秩父出張時には必ず立ち寄ります メニューに無くてもリクエストすれば 作ってもらえます(たぶん) 今回は海鮮丼 お酒無しですが、 先つけとして鳥ヒジキ、春巻き、鳥甘煮 サービスでブリの中落ち(油のってて最高)と自家製ネギ味噌 海鮮丼は 秩父産のカボスをイカに絞って、 マグロは中トロ厚切りで飯に絡めて、 サーモンも程よく油が浮いて、 ツブ貝もコリコリ肉厚で最高でした 飯は新潟コシヒカリの市販で売られてない特別米で弾力と味ともに大満足 さらにサービスで中トロの握り 岩塩と柚子であっさりと また来ます！^o^

ここに来るために出張をいれていると行っても過言ではない。 白子は若干火を通してあり絶妙。ブリカマの脂と焼き具合が最高でした。

今日も来たかいがありました! お通しは豚しゃぶ（針生姜が絶妙） お刺身は 壱岐のスーパー大トロの漬けと中トロ漬け、ブリトロ、つぶ貝、イカ （大トロ漬けが絶品） 焼き物は ブリカマ（火の通りが絶妙で身も分厚い） 焼き物第二弾がミスジのステーキ 〆は、おまかせパスタ（蓮根と長芋と茄子と獅子唐と巨大椎茸の塩パスタ） これに ビールと梅ジュースで何でこの価格?

ナゼ　秩父で美味しい刺身が食べられるのか!? 仙台では この価格とクウォリティーで 提供する店は 今のところ無いなぁ～