2781 津市の名店「手打庵」で夜ごはん。 今回は牛とじうどんを大盛りで。丼が目の前に置かれた瞬間、もう勝負ありの香り。牛肉の旨みがしっかり染み出た出汁に、ふわっと玉子が絡んでコク深いのに重くない。美味くないわけがない。いや、美味い。箸が止まらん。 そして天巻きハーフ。海苔の香り、ぷりっとした海老、ほどよい塩加減。シンプルなのに満足度が高い。うどんの余韻に寄り添う優秀な相棒。 静かな夜の店内で、手打ちのうどんをすすり、心がほどける時間。最高の夜飯でした。 #津市 #手打庵 #牛とじうどん #天巻きハーフ #夜ごはんにうどん
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
行列覚悟の手打ちうどんと絶品天巻きを味わえる、地元に愛されるうどん屋
カウンターだけの小さなお店ながら、手打ちのもっちりうどんと、スパイシーなカレー出汁、ふっくら天ぷら、絶妙な塩加減の天巻きが楽しめるお店です。どのメニューも出汁や麺が絶賛されており、梅うどんや肉とじうどん、親子うどんなどバリエーションも豊富。混み合う時間帯には行列になることも多いですが、回転が良いため待ち時間は少なめです。アットホームな雰囲気や店主の温かな接客も魅力のひとつ。常連客に支持され続ける理由がよく分かる、通いたくなるうどん屋です。
