期待を超える新鮮海鮮と絶品棒鮨で至福のひとときが味わえるお店
海から離れた場所にありながら、豊富で新鮮な海鮮料理が楽しめる和食店です。初めて訪れる人でも安心して注文できるほど、どの料理も美味しく、マグロのお刺身や棒鮨、つぶ貝、西京焼きなど、どれも絶品です。厚く切られたマグロは存在感があり、棒鮨はご飯がふんわり、しめ鯖もしっかり味わえて多くの人を驚かせています。地元栃木の日本酒も豊富に揃い、お祝い事や特別な日にぴったりの落ち着いた雰囲気も魅力です。
オススメ度：96%
お店の話はよく聞いていたのですが、初めて行ってみました 棒鮨が美味しいとのこと おさしみもビックリするくらい美味しい、厚めに切られたマグロはすごかった！ 西京焼き、つぶ貝も良かったです もちろん鯖の棒鮨は、ごはんふわふわ、しめ鯖もさっぱりしっかり、最高でした お酒も日本酒、栃木の地酒もおすすめでたくさんありました！ お誕生日のお祝いでふらふら〜と来たのですが来年もおねがいしようかなと思います
2023/11/22 いい夫婦の日。 単身赴任先の宇都宮へ奥さんが訪れてきたので、前から行ってみたかったうず潮さんへ、初訪店。 正直、海無し県の海鮮ものには、そこまで期待はしていなかったですが、結構その予想は裏切られた感じでした。 何が？っていうよりも、何を食べてもみんな美味しかったって印象です。 初訪なので間違ってしまっては…と、思ったりもするので？添付の画像からみなさまもご判断(ご想像)ください。 とりあえず、ご馳走様でした。
宇都宮のうず潮さんリピです。 鯖の棒寿司は外せません。 焼きたての銀だら西京漬けは とろけちゃいます。 茶碗蒸しはスプーンが付かず 混ぜ混ぜして飲むところが 本格的です️
宇都宮出張。久しぶりにうず潮。5時前に電話したたがシーズンもあってカウンターしか空いてない。前回食べ損ねたエビせんを頼む。カウンターだったからこそ見える作り方。想像していたエビせんと全く違う。何とエビ叩いてる。エビに小麦粉ふって叩いて揚げる。表面はパリッと、食感はしっとり。これは旨い。こういう物を名物と呼びたい。鯛あら他、定番頼んですっかりご機嫌。ごちそう様でした。 #教えたくないエビせん #エビせんと呼ぶには勿体無い
宇都宮出張。日中に訪問したお客さんから教えてもらった居酒屋寿司屋さんへ。住宅街の中で一見さんは来ないだろうロケーション。期待が膨らむ。先ずホワイトボードのおすすめの中からえいひれの唐揚げと鯛あら。えいひれは一夜干しを唐揚げにしてる様で弾力があって旨い。初めての味。続いて鯛あら。これは旨い。熱燗が合う味だ。急いでビールを飲み干し、お客さんに教えて貰った地酒の惣誉を頼む。やや甘い香り。飲み口がキリッとしていて熱燗に合う。熱燗に合う様に煮物、焼き物を中心にツマミを食した後、お客さんに〆にと勧められた鯖寿司を頼む。鯖は生きがいいうちにさばいたと思う。海の無い県なのに、鯖のしめ方が抜群。これは旨い！すっかり満足。いい店だな〜。お店出てホテルに戻る道すがら、エビセンも旨いと聞いていたのに試すの忘れた事に気づく。次回、訪問する口実が出来たと思いつつ、ごちそう様でした。 #鯖寿司旨し #住宅街の名店
| 店名 | うず潮 うずしお |
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| TEL | 028-638-9767 |
| ジャンル | 居酒屋 海鮮丼 刺身 ふぐ料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 17:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜6,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(宇都宮線) ／ 宇都宮駅 徒歩12分（930m） 東武宇都宮線 ／ 東武宇都宮駅（2.4km） |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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