味美仙

茨城県土浦市でランチ　美味仙 荒川沖駅から車で5〜6分の水戸街道沿いにあるお店です。 台湾料理のお店のようですね。 ランチタイムですが先客1名。 ランチメニューのチャーハンセットを注文。 ワンタンスープとお漬物、杏仁豆腐が付いてきます。 厨房から鍋を振る音が聞こえてきます。 10分ほどで料理が到着。早いですね。 チャーハンはパラパラしっとり、やや薄味。 ワンタンスープがでかいですね。 チャーハンとスープを交互に食べてちょうどいいですね。お漬物はちょっと少ないな〜。 杏仁豆腐はちょうどいい甘さだったので口直しにいいですね。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

会社帰りに、荒川沖の台湾料理屋『美味仙』さんで夕飯にしました。国道６号沿いの、怪しく光るネオン菅（笑）の屋号が目立つ台湾料理屋さん。この通りは毎日走っていて、ちょっと気になってました。初訪問です。 店内はけっこう広いです。先客で若い女の子達が宴会してますよ（笑）どういう店？？（笑） 中国系の女性がママさんかな？愛想の悪いのはあちら方全般に言える事だから気にしない（笑） ネットで評判の良かった「台湾ラーメン」が550円と激安です。これにします。でも、これだけだとちょっと怖いので（笑）、餃子を頼もうと思ったら、ママさん「焼きは無いよ！水餃子だけ！」だそうです（笑） 別の意味で怖いので（笑）、「自家製手作り水餃子」も一緒に注文しました。これも550円。「台湾ラーメン」と同じ値段です（笑） 先ずは、「台湾ラーメン」中央に挽肉、モヤシ。その周りにニラ。見た目はなんとなく台湾ラーメンです。ちょっと似てる（笑） スープは鶏ガラベースの清湯醤油。これは、ただの醤油ラーメンです（笑）その上に、挽肉とニラが乗っただけ。挽肉も台湾ミンチじゃ無いですね。ニンニクも感じ無いし、唐辛子が少な過ぎて、辛くもなんとも無い（笑） 麺は中細のストレート。普通の麺です。モヤシとニラは炒めてないので普通に歯応え重視です。 「台湾ラーメン」っていうのは、名古屋の『味仙』発祥の激辛のご当地麺です。もちろん本場台湾とは全く関係なし。台湾にこんなラーメンはありません。 売りはなんと言っても「辛味」です。後頭部を鈍器でぶん殴られる様な辛さ。ヒーヒー言いながら、ビールと一緒に戴きます。辛くなきゃ「台湾ラーメン」でも何でも無いでしょ（笑） 一時ブームだったから「台湾」ってワードだけで、台湾料理屋さんがマネして作ったんでしょうね（笑） 気を取り直して、「自家製手作りの水餃子」を戴きましょう。「自家製」と「手作り」って同じ意味のような気もするんですが、まぁ良いか（笑） タレは卓上の醤油と酢を合わせます。あらら…辣油が無いですね〜。聞いて気分悪くなるのも面倒くさいので（笑）、そのまま戴きましょう（笑） これがなんと絶品です！！ニラがたっぷり入って、チュルンとした皮の舌触り。皮も餡もめちゃめちゃ美味いです。 これは焼くより、水餃子で食べた方が間違いなく美味いでしょうね。コックさん良い腕してます。「台湾ラーメン」は無かった事にしましょう（笑） 総じて… 絶品手作り水餃子と、なんちゃって台湾ラーメンです。 この水餃子は食べる価値ありです。本場の水餃子ですね。しかも550円とCPも優秀です。 台湾ラーメンは、普通の醤油ラーメンだと思えば良いんじゃないでしょうか。安いしね（笑） これなら他の中華系メニューも期待出来ますね。接客は難ありだけど（笑）それもまた一興ですね。面白い店でした。

ランチタイムに女子３人で ランチをシェアしてたべました‼️ 台湾ラーメンとピリ辛のニラレバが美味しかった〰️❣️