魚清 沼津市戸田 タカアシガニが食べられる4軒の内の1軒。 タカアシガニも食べたかったけれど飲みたくなってしまうので漁協で買って帰ることに。 因みに、タカアシガニを出す飲食店では、こちらも含めて販売はしていない模様。 魚清も店内にタカアシガニの生簀があり沢山泳いでいるが断られた。 ☆上刺身定食 1650円。 深海物 赤海老 ねっとり濃厚な甘みの〜 メギス 淡白ながらもコクのある味 デン さっぱりした味でなめろうも美味しそう メギスの刺身は初！ こっくりしていて美味しいのに刺身用の流通は皆無、何か謎があるのだろうか？？？ デン （ナガオオメハタ） 羽太に似ているらしいけれど羽太ではなく独立した種。 見ためは光物のようだが、青臭さもクセもなく美味しい！ メギス同様に流通してもらいたい魚。 冷鉢3列も要らないからもっとこの2種を食べたい。 ☆目光唐揚げ 770円 深海魚なので期待したがハズレ。 サイズは小さくふっくらしておらず、衣は業務用唐揚げ粉。 もしかすると漁協で売ってる冷凍1kgを揚げただけかも知れない。 激マズとは言わないが、これなら通販で手に入るレベル。 厨房の方も声掛けがあって感じいいなあと思っていたが、タカアシガニを注文しなかったせいか、途中から「心此処にあらず」的な接客になってしまったのは悲しい。 タカアシガニは飲みながらゆっくり食べたかったので持ち帰りたいと話をしてみたが断られたので漁協で購入。 ありがとさん！ ご馳走さん！
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