さかなや 魚清

魚清 沼津市戸田 タカアシガニが食べられる4軒の内の1軒。 タカアシガニも食べたかったけれど飲みたくなってしまうので漁協で買って帰ることに。 因みに、タカアシガニを出す飲食店では、こちらも含めて販売はしていない模様。 魚清も店内にタカアシガニの生簀があり沢山泳いでいるが断られた。 ☆上刺身定食 1650円。 深海物 赤海老 ねっとり濃厚な甘みの〜 メギス 淡白ながらもコクのある味 デン さっぱりした味でなめろうも美味しそう メギスの刺身は初！ こっくりしていて美味しいのに刺身用の流通は皆無、何か謎があるのだろうか？？？ デン （ナガオオメハタ） 羽太に似ているらしいけれど羽太ではなく独立した種。 見ためは光物のようだが、青臭さもクセもなく美味しい！ メギス同様に流通してもらいたい魚。 冷鉢3列も要らないからもっとこの2種を食べたい。 ☆目光唐揚げ 770円 深海魚なので期待したがハズレ。 サイズは小さくふっくらしておらず、衣は業務用唐揚げ粉。 もしかすると漁協で売ってる冷凍1kgを揚げただけかも知れない。 激マズとは言わないが、これなら通販で手に入るレベル。 厨房の方も声掛けがあって感じいいなあと思っていたが、タカアシガニを注文しなかったせいか、途中から「心此処にあらず」的な接客になってしまったのは悲しい。 タカアシガニは飲みながらゆっくり食べたかったので持ち帰りたいと話をしてみたが断られたので漁協で購入。 ありがとさん！ ご馳走さん！

さてみなさん、そろそろ秋風も吹いてくるとカニが恋しくなる季節。私大のカニ好きです。スーパーでズワイ一杯980円とか見たらもうたまらないんですが、最近ボイルズワイ売ってないですよね、、冷凍とか足とかばっかり。もしくはやたら高い。噂では取れ高が激減しているとか、、、ツライ。それはさておき、タカアシガニです。関西の人なら必ず行ったことのある海遊館の終盤に登場する超！ウマそうなアレ。水槽を見ているだけでも惚れ惚れしますが実はそんなうまくないんじゃないのーと思いのみなさん、実は伊豆の戸田では食べれます。しかも名物ときたもんだ。 タカアシガニ、実はちょー高いんですけど、魚清さんは大変リーズナブルに提供してくれます。そして素敵なことに、店内に生簀があります。タカアシガニがいっぱいウゴウゴしていて脱走を試みている姿はもう、愛、だ。 でもってタカアシガニ。夢のタカアシガニ。正直身の味は忘れました。多分ズワイとかとそんな変わんないと思う。が、ミソ！味噌！この味噌がもう恐ろしく濃厚でウマい！熱可塑性なので液状です。多分何も知らないで蒸しちゃうとぜーんぶどっか行ってまうで、ってヤツです。ほんと驚くくらいこってりしていて美味いんです。そう、コッテリなのだ。全く生臭くないので、これだけだと蟹味噌と分からんかもしれぬ。長ーい足をこの味噌につけて食べると、脳内で何かが弾けました。 水族館で高みから我々を眺めつつ「人間よ、、我は食うものにあらず」と分厚いアクリルの向こうから語りかけていたあのタカアシガニ様をついに頂けて、カニ好きの私は本望です。生きててよかった。

クレジットカードとPayPayが使える。店独自のWiFiもあり。タカアシガニは高くて手が出なかったけど、ミックスフライ定食はボリュームも味も満点

5000円コース頼みました。 生け簀の高足カニ眺めて写真撮っていたら… 本日の一品にタカアシガニつけてくれました☺️ (あとこれにサザエの壺焼きありました) #沼津市 #戸田 #高足カニ #赤エビ

戸田名物のタカアシガニ(24,000円コース 4人前)をいただきました！ 大きなものを選んでいただき、タカアシガニだけでもお腹いっぱいになりますが、金目鯛の煮付けを2尾、お刺身（聞いたことのない深海魚いり！←美味しい）も付いてました。 煮付けのお味も甘さ強めで、大変好みな味付けでした。 お店のど真ん中にある生簀にはタカアシガニがうようよいます。食事を待っている時間も楽しめました。 食べ終わった後は、甲羅も持ち帰れます。 絵を描いたりする人も多いようですが、うちの母親は 植物を植えるそうです…