鶴岡の市街地より、少し足をのばし 藤島にある「手打ちそば 草介」さんへ。 赤い暖簾を潜ると、右側に厨房 左にカウンター、テーブル、座敷がある。 昼時は賑わっており、人気の程が伺える。 ●合盛天(1,150円) あれこれと、食べたい時には合盛天。 板そば、麦切、てんぷらの合い盛り。 まずは、板そば。 大蔵村産の「最上早生」を石臼で粗く挽いた 香りよく、ザラりとした喉越しがいい。 麦切りは、北海道産小麦を3日間熟成させた コシのある讃岐うどん。 天ぷらは、サクッと軽く揚がっていて 品数は多いけど、ペロリと平らげることができる。 ししとう、さつまいも、きのこ、かぼちゃ ごぼう、竹輪、なす、大葉、海老。 なんとも気ままで、贅沢な昼食である。 満足、満足。 ご馳走さまでした！！！！！
個室あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
手打ちそばと天ぷらが自慢の安心和食店
山形県鶴岡市で味わえる、こだわりの手打ちそばが魅力のお店。丹精込めて打たれたそばはコシがあり、つるりとした喉ごしです。天ザルでいただく天ぷらは、サクっとした衣と新鮮な素材で、そばとの相性も抜群。お腹をしっかり満たしたい方には、ボリュームたっぷりの天丼や、カレーも用意されており、家族や友人でさまざまな料理が楽しめます。落ち着いた雰囲気の中、季節の味覚をそばとともに堪能できるひとときをどうぞ。
