創業160年の伝統と落ち着きが息づく、のど越し自慢のそば処
庄内地方のあつみ温泉街で長年親しまれてきた老舗のそば屋さん。風情ある店構えと落ち着いた雰囲気が魅力で、全国そば会にも所属しています。こだわりの新そばは喉ごしが素晴らしく、そば本来の香りと風味をしっかりと感じさせてくれます。女将さんの温かい接客や、代々受け継がれてきた歴史を感じられるのも、このお店ならではの特徴です。温泉とそば、両方で心も体も温まる素敵な時間を過ごせます。
オススメ度：85%
かなり落ち着いたお店で、混み合ってもいなかった分ゆったりできました。 今回食べたのはせいろ蕎麦。 シンプルながら、麺はかなりコシがありあり食べ応えのある一品でした。 価格は750円とお手頃でした。
とにかくお蕎麦が美味しい！ 山形の温海温泉にあります。お店の脇に大清水が湧いて癒されます。お蕎麦好きの方に是非行って頂きたい！ 以前は畳にテーブルでしたが現在は畳に椅子テーブルです。 写真は以前に行った時の物です。 #ホワイトデーキャンペーン #お蕎麦美味しい！
寒風吹き荒ぶ日本海側のあつみ温泉街。紺に白地で『大清水』の暖簾が風に舞う。『やまぶし温泉 ゆぽか』で午前に電話すると１２月３０日、３１日の両日も営業とのこと。昼時まで露天風呂に浸かって、疲れ切って大広間で１３時の時報までウトウト。あつみ温泉は庄内で初めて訪れる温泉。こちらのお店は全国新そば会のお店。落ち着いた雰囲気がいいですね。喉越しが抜群。女将さんにこちらのお店の創業は何年くらいですか？１６０年くらいになりますかね。もとはそば店ではなかったようです。ごちそうさまでした。お店を出て師走の寒い風が吹く温泉街。公衆浴場下の湯さんへ。先客は２人の地元のご老人。こんにちは。入湯料￥２００を銭箱に入れる。温かさを感じる庄内弁と熱い源泉掛け流し。湯上がりはポカポカ。
あつみ温泉の奥の川端に昔からある古風なお蕎麦屋さん。 店のすぐ隣には名水の清水があります。 やや太めで腰が強く、味も香りもしっかりとした山形そばは、ツユをやや多めにつけて、嚙みしめると甘みが出てきます。
| 店名 | 大清水 おおしみず |
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| TEL | 0235-43-2064 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] 11:00 〜 17:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 祭日の場合、金曜日休み
冬期間は16：00までの営業 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR羽越本線 ／ あつみ温泉駅（3.1km） |
| 駐車場 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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