遊び心満載のバス店舗で味わう、職人技の串焼きとこだわりおつまみ
レトロなバスを改装した独特な雰囲気の店内は、清潔感こそ控えめながらも、その実力は侮れません。焼鳥は素材の旨みを最大限に活かし、特にもも肉の塩焼きは驚くほど柔らかくジューシーで、職人の腕前を感じさせます。納豆を挟んだ厚揚げや、ウインナー、じゃがバターに烏賊の塩辛を添える工夫など、個性的なメニューも魅力。品数は多くないものの、一つひとつのクオリティが高く、お酒とともにゆっくり楽しみたくなるお店です。
オススメ度：85%
5年ぶり来店。くるくるパーで記憶が無く、今回はひとりでやってきた。バスを改築して作られた店舗、お世辞でもキレイな店とは言えないが侮るなかれ。厚揚げには納豆が挟まっていて心憎い施し。焼鳥に関してはもも肉を塩で食べたら、その店のレベルがわかる。材料や焼きが悪いとすぐ硬くなってしまう。焼き手の腕の見せ所なのだ。ここのモモは柔らかくどれもジューシー。ウインナーなんてのがあって、男心をくすぐるではないか。じゃがバターには烏賊の塩辛がついていて個性を出されているが、私は苦手だ。メニューの種類はさほど多くないがちゃんとしてる。
なかなかレアなお店だと思うんですがどうでしょう？ 記念の300投稿はこちら( ◠‿◠ ) 知人から"バスの焼き鳥屋がある"と教えられて 調べて訪問しました。 夜7:00、恐る恐るバスの折りたたみドアを開けて 店主さんに"予約無し"を伝え大丈夫との事でしたので正面のカウンターに陣取りました。 オーダーは自分でメモに書いて店主さんへ渡すシステムのよう。 連れには生ビール、私は烏龍茶 焼き鳥は 若鶏2 豚串1 つくね2 ナンコツ1 あと 煮込み、タコわさ 追加で ハイボール、烏龍茶(私)(笑) お通しは挽肉と大根の煮物 コレ旨い^ ^ 連れは大喜び 煮込みはどんぶりです。大盛りか？ 味は山形名物"芋煮" それにモツが入った感じ(実際、牛肉、里芋が入ってた) コレも旨い 串物も大きい(うれしい) つくねは柚子風味 ナンコツは豚でした またまた旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ひと通り食べてお会計でびっくり！ 安い（≧∇≦） 3150円‼︎ この時点でお店は満席 入れず帰った方も… 後日訪問した時も満席で入れませんでした(u_u) 行く時は予約した方がいいですね #バス #焼き鳥 #ディープ山形 #山形 #バスは動かないよ
近くのお持ち帰り専門の焼き鳥屋さんが臨時休業のため、チャリでフラフラしてると気になるバスが バスの扉を開けるには1人だと勇気いりますが、開けてみるとビックリ‼️ほぼ満席 串はボリューム有ります
| 店名 | 焼鳥バス亭 やきとりばすてい |
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| TEL | 023-632-3215 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜3,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR奥羽本線(山形線)(福島～新庄) ／ 蔵王駅（2.5km） |
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