信太そばや

• 冷がけ蕎麦
• 羽後町

思い立って、羽後町に冷がけ蕎麦を食べに遠征(車で片道2時間w)しました。 数ある蕎麦屋さんで、チョイスしたのは信太そばやさん。開店11時の10分前に到着、一番乗りするも、入店後の注文プロセスに戸惑っているうちに、地元のお客さんに次々と注文され、5組目にようやく注文できました。 冷がけの天麩羅そば(¥800)と、お客さんの半数が注文していた中華そばを注文。中華そばは、旨辛の醤油(¥700)にしました。味噌もあるようです。 中華そば、美味い！こりゃ人気あるハズだ。 でも、やはり冷がけ蕎麦は安定の美味しさですね。冬でも、極寒でも、冷がけ…(^^) 木曜金曜限定の人気のミニカレー(¥250)が食べたい！ #冷がけ蕎麦 #羽後町

初秋の頃でしたが、仕事で羽後に二日間出張… 人気の十文字中華そばは優しい味ですね。 翌日に頂きました特製鴨そばもオススメですよ。(半カレーは10食限定です)

祖母の家で山籠りチューバ練習中に一杯。 秋田の十文字ラーメンです。 あっさり鶏ガラのシンプルな味わい。こいつに必ずはいってるのはおふ。 おふがまたおいしいんですよね。 東京ではなかなか味わえない、シンプルだけど決してチープではないラーメンです。 ごちそうさまですた。